“喜欢冬天，因为能大口吃肉，因为吃肉能御寒保暖，哈哈??给爱吃找各种理由！今来一款：清炖羊肉，简简单单就能成就美味！家常做法，供大家参考。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清炖羊肉的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2羊肉加姜片和白酒焯水捞出。 -
3煮锅另入水，抹过肉即可，放入肉块，葱段和姜片。 -
4放入八角提香去腥。 -
5大火煮沸转小火慢炖一小时。 -
6肉熟后加盐调味。 -
7出锅撒上青蒜末即可享用。 -
8家常美味，请您品鉴。 -
9成品图。
小窍门
烹饪小技巧：肉块焯水时加少许白酒，提香去腥，使汤更加鲜美！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐