正宗青柿子炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	青柿子炒肉片
释义	“青柿子就是还没有成熟的西红柿，吃起来有点酸有点涩。我们当地一般用来和猪肉炒着吃。吃起来非常清口。” 食材明细主料青柿子 300g 猪肉 75g 辅料葱 5g 姜 3g 盐 2g 味极鲜 10ml 花生油 25ml 酸咸口味炒工艺十分钟耗时高级难度青柿子炒肉片的做法步骤 1 青柿子洗净切片。 2 猪肉切片。 3 热锅下油，放入适量葱姜炝锅。 4 放入肉片炒至变色。 5 再放入青柿子。 6 翻炒至断生。 7 再加入美极鲜，盐。 8 旺火翻炒10秒钟关火。 9 盛盘即可。小窍门旺火急炒。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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