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诗文
香煎豆腐肉末
释义
“这道菜是我舅家香煎豆腐的延续”
食材明细
主料
豆腐
2块
肉末
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
香煎豆腐肉末的做法步骤
1
备好材料
2
豆腐切块
3
热锅,倒入油
4
油热入豆腐炸
5
煎至金黄翻面复炸
6
将豆腐装起锅底留油,入肉末翻炒
7
入调料后倒入炸好的豆腐
8
收汁出锅
小窍门
可以不要盐,加点料酒和糖
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 21:50:06