食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼尾的做法步骤
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1鱼尾从中间切开，不要断了，放些盐，放几滴白酒，白酒去腥，腌15分钟。 -
2腌好鱼，把切好的姜丝，泰椒，摆到鱼的上边，蒸15分钟。 -
3蒸好鱼，把切好的蒜末，葱丝，摆到鱼上边。 -
4锅里热油，把油热热的，然后浇在鱼尾上。 -
5剁椒鱼尾就做好了。
小窍门
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使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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