食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓糍粑的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2糯米洗净泡5-6小时。 -
3蓝莓洗净沥干，（用手轻轻地洗去上面的灰尘） -
4蒸好的糯米饭。 -
5糯米饭用手或擀面杖揣黏后，加入少许的糯米粉白糖和蓝莓干合匀。 -
6把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄，放入冰箱冷藏。 -
7拿出切块（要是冻硬了就在常温下回软）。 -
8在油锅里炸至两面金黄即可。
小窍门
糯米一定要泡发后再蒸熟。可以一次多做点放在冰箱里，随吃随取。糯食不好消化，胃不好的朋友尽量少吃。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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