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诗文 炝炒花椰菜
释义
炝炒花椰菜的做法
“偶家还剩半个花椰菜和一些青笋尖,就和在一起炒了。简单滴川菜家常味。”

食材明细

主料
  • 花椰菜 半个
辅料
  • 青笋尖 2根
  • 干辣椒 3个
配料
  • 少量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝炒花椰菜的做法步骤

  • 炝炒花椰菜的做法步骤:1
    1
    洗好,切好。花椰菜和青笋尖备用
  • 炝炒花椰菜的做法步骤:2
    2
    热油
  • 炝炒花椰菜的做法步骤:3
    3
    放干辣椒
  • 炝炒花椰菜的做法步骤:4
    4
    将花椰菜和青笋尖一起滴下锅,翻炒
  • 炝炒花椰菜的做法步骤:5
    5
    花椰菜比较不好熟,所以加点水烹一下,会比较好熟。喜欢吃脆一点青笋滴朋友,可以在花椰菜烹好后,再加青笋进去翻炒。水干后,加少盐,装盘

小窍门

偶家少盐,不吃味精。请各位厨友谅解。
建议大家也少吃,低盐低钠多健康。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素食  
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更新时间:2024/10/19 11:37:07