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诗文 过年小零食——自制猪肉脯
释义
过年小零食——自制猪肉脯的做法
“自小,猪肉脯就成为馋嘴小食。自己最爱吃厨师牌猪肉脯,方方正正的一块,2块钱。咸中带甜,都是精瘦肉,满足!在家也能自己做来吃,口感超级棒!”

食材明细

主料
  • 精瘦肉 500g
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 白芝麻 适量
配料
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

自制猪肉脯的做法步骤

  • 过年小零食——自制猪肉脯的做法步骤:1
    1
    瘦肉剁成肉糜,加入盐、糖、耗油、老抽搅匀,使劲儿搅打上劲儿
  • 过年小零食——自制猪肉脯的做法步骤:2
    2
    肉馅倒在锡纸上,盖上保鲜膜擀平
  • 过年小零食——自制猪肉脯的做法步骤:3
    3
    烤箱180度预热,肉馅放烤盘内,正面刷上蜂蜜,烤15分钟
  • 过年小零食——自制猪肉脯的做法步骤:4
    4
    肉取出,放烤网上,反面刷蜂蜜、撒芝麻,继续烤15分钟
  • 过年小零食——自制猪肉脯的做法步骤:5
    5
    取出晾凉切块
  • 过年小零食——自制猪肉脯的做法步骤:6
    6
    装饰一下

小窍门

蜂蜜必不可少哦!可以给猪肉脯增加一丝甜味又不腻!非常可口!
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 11:34:14