食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五花肉烧萝卜的做法步骤
-
1准备食材:五花肉，姜，萝卜。 -
2除水(去腥气):冷水放五花肉和料酒 -
3水开后2分钟，起锅。 -
4炒:油，姜，肉，酱油。 -
5炒黄，加水。 -
6加萝卜，大火烧开后，转小火煮(1个半小时)。 -
7放盐，大火收汁，装盘。
小窍门
炒肉时，肉会炸??油，注意人身安全。哈哈??
使用的厨具：炒锅
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