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诗文
无添加午餐肉
释义
食材明细
主料
黑山猪肉
500g
辅料
鸡蛋
1个
胡椒粉
适量
蚝油
2勺
盐
2勺
淀粉
100g
葱
6颗
水
300ml
黑椒粉
适量
酱油
5勺
面粉
50g
姜
1个
五香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
无添加午餐肉的做法步骤
1
买好的黑山精气神猪肉,拿来做午餐肉~
2
备好淀粉,面粉,把葱姜都切碎碎
3
淀粉和面粉加入一个鸡蛋和水,搅拌,接着放上肉搅拌(顺时针)
4
肉里面放上切好的姜葱,再加入其它配料,顺时针搅拌吧~搅拌久了才会有韧性哦
5
搅拌……继续……料理机之后才买的,宝宝的手都断了……越搅拌越上劲,越难拌
6
最终这样之后,就差不多了
7
放入耐高温的盒子里面(突然发现家里没有长方形的玻璃盒,只能用塑料的……)
8
放炉子蒸40分钟,就可以出炉啦~
9
放凉切片煎了吃真的好棒!还可以拿来做三明治哦~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/1 11:39:16