诗文 | 一咬一口汤汁儿----------------------五香豆腐泡 |
释义 |
![]() 食材明细
五香豆腐泡的做法步骤
小窍门
1,生抽等调味料本身带有盐分,所以全程不用加盐。
2,如果时间充分,腐竹最好用凉水慢慢泡发,这样泡发的腐竹均匀发开且不易碎。 3,如果家中有腊肉,可以稍微发两片,更添风味。 4,如果是家常食用,最后的鸡精不放也可以。 |
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