食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五香豆腐泡的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2腐竹用温水泡发，豆腐泡用温水洗净，对半切成两块（这样更容易进味）。 -
3油菜心洗净，香菇洗净。 -
4炒锅加热，倒油，放葱姜爆香。 -
5先放豆腐泡下锅稍炒片刻。 -
6大约半分钟，放入腐竹快炒片刻。 -
7依次加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺五香粉，四分之一勺椒盐粉，半勺白糖翻炒入味。 -
8再加入一个八角，放入大半碗水大火烧开，中火慢焖3分钟。 -
9水开后放入香菇一起同煮。 -
10最后加入油菜心略微翻炒片刻。 -
11油菜心变色断生，加入少量的鸡精拌匀后，即可关火装盘。
小窍门
1，生抽等调味料本身带有盐分，所以全程不用加盐。
2，如果时间充分，腐竹最好用凉水慢慢泡发，这样泡发的腐竹均匀发开且不易碎。
3，如果家中有腊肉，可以稍微发两片，更添风味。
4，如果是家常食用，最后的鸡精不放也可以。
2，如果时间充分，腐竹最好用凉水慢慢泡发，这样泡发的腐竹均匀发开且不易碎。
3，如果家中有腊肉，可以稍微发两片，更添风味。
4，如果是家常食用，最后的鸡精不放也可以。
- 清补凉腐竹鸡蛋糖水
- 蜜豆南瓜饼
- 麻辣香大盆鸡
- 洋葱炒肉卷
- 泡椒萝卜
- 荠菜炒鸡蛋
- 大白菜炒肉丝
- 糖炒红果
- 红烧带鱼
- 泡椒土豆丝
- 扁豆炒肉丝
- 酥炸带鱼
- 秋梨膏
- 麻辣豆腐
- 核桃仁炒秋葵
- 双椒鱼头
- 南瓜饼
- 桑葚红枣小米粥
- 原味大骨汤
- 客家香料焖狗肉
- 玉米面馒头
- 蝴蝶南瓜馒头
- 蚝油杏鲍菇
- 白菜炖粉条
- 风味地三鲜
- 情巧什么什么的成语
- 情急什么什么的成语
- 情急智生
- 情恕什么什么的成语
- 情恕理遣
- 情意什么什么的成语
- 情意绵绵
- 情投什么什么的成语
- 情投契合
- 情投意合
- 情投意和
- 情投意忺
- 情投意洽
- 情投谊合
- 情文什么什么的成语
- 题徐子英小园（宋·戴复古）
- 题徐宗朝所藏画（明·徐庸）
- 题徐幼文画次高季迪张来仪韵（明·王汝玉）
- 题徐昭法先生涧上草堂画兼贻西照头陀（清·王式丹）
- 题徐昭法山水（清·王颂蔚）
- 题徐止善哀吾儿诗（元·凌云翰）
- 题徐正权秀才城西溪亭（宋·苏辙）
- 题徐渊子环碧亭亭有茶山曾先生诗（宋·陆游）
- 题徐用之助教慈训堂（明·龚敩）
- 题徐禹量画上（明·顾璘）
- 题徐稚湖亭（唐·陈陶）
- 题徐翼所年伯素履图说十二首 庭闱受业（明·曹于汴）
- 题徐致政菊坡图（宋·王十朋）
- 题徐赞府不负堂（宋末元初·方回）
- 题徐载叔双桂楼（宋·杨万里）
- 实用商务英语口语(附光盘)/实用商务英语系列
- 国际政治经济学--国际经济关系的政治因素分析(第2版)
- 新的大故事/文明经典文丛
- 诗说秦汉史(精)/诗说中国史系列
- 百年传承(探索中国特色现代家族企业传承之道)
- 绿野仙踪全集(8钟表人)/新课标课外必读名著
- 绿野仙踪全集(5奥兹之路)/新课标课外必读名著
- 绿野仙踪全集(7补丁姑娘)/新课标课外必读名著
- 绿野仙踪全集(4多罗茜与大法师)/新课标课外必读名著
- 绿野仙踪全集(2南瓜头)/新课标课外必读名著
- 绿野仙踪全集(3女王陛下)/新课标课外必读名著
- 绿野仙踪全集(12铁皮人)/新课标课外必读名著
- 光合作用学/研究生创新教育系列丛书
- 博斯腾湖流域水资源可持续利用研究(精)
- 掘金微时代(移动互联下的生存与制胜指南)