正宗蝴蝶南瓜馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
南瓜削去皮，挖去籽，切成薄片。上锅蒸，水开后8分钟，就熟了。
2
用勺压成南瓜泥。
3
酵母用温水融化。
4
把酵母水拌在面粉里面。南瓜泥晾一会，不烫了再拌在面粉里面。
5
揉成光滑面团。要是粘手就撒点面粉。
6
发酵至两倍大。这两天东北冷了，我这发酵了2个小时。发酵好的面团揉一揉排气。
7
揪成每个100g的剂子。
8
搓成长条，中间留出来一块做触角，然后把两端卷起来。
9
触角部分是用菜刀切开，就是触角了。用筷子从中间夹一下，就出来蝴蝶的形状了。
10
整理一下。
11
蒸屉刷油，二次醒发15分钟。然后大火烧开，转中火蒸15分钟。关火十分钟以后再掀盖。
12
甜甜的，特别松软好吃。我最近迷上蒸馒头了！哈哈，而且吃的速度特别快，每天都要蒸馒头。

诗文	蝴蝶南瓜馒头
释义	食材明细主料普通面粉 500g 南瓜 250g 温水 120g 辅料酵母 6g 原味口味蒸工艺数小时耗时高级难度蝴蝶南瓜馒头的做法步骤 1 南瓜削去皮，挖去籽，切成薄片。上锅蒸，水开后8分钟，就熟了。 2 用勺压成南瓜泥。 3 酵母用温水融化。 4 把酵母水拌在面粉里面。南瓜泥晾一会，不烫了再拌在面粉里面。 5 揉成光滑面团。要是粘手就撒点面粉。 6 发酵至两倍大。这两天东北冷了，我这发酵了2个小时。发酵好的面团揉一揉排气。 7 揪成每个100g的剂子。 8 搓成长条，中间留出来一块做触角，然后把两端卷起来。 9 触角部分是用菜刀切开，就是触角了。用筷子从中间夹一下，就出来蝴蝶的形状了。 10 整理一下。 11 蒸屉刷油，二次醒发15分钟。然后大火烧开，转中火蒸15分钟。关火十分钟以后再掀盖。 12 甜甜的，特别松软好吃。我最近迷上蒸馒头了！哈哈，而且吃的速度特别快，每天都要蒸馒头。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜老人馒头花卷秋季食谱学生
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食材明细

蝴蝶南瓜馒头的做法步骤