食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
空心菜梗素炒萝卜干的做法步骤
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1空心菜梗用刀拍扁，切小碎段，萝卜干放水中漂去咸味，切成小片，备用
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2大火放入花生油，再放少量尖椒和大蒜头爆香，放入萝卜干，加些生抽翻炒，沾入少许料洒，使萝卜干更脆．小焖一分钟
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3再加入空心菜梗，翻炒二分钟后，加入鸡精，即可出锅
小窍门
萝卜干已有咸味，所以可以不再放盐．
使用的厨具：炒锅
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