“今天推荐一道营养滋补的鸡汤，用电饭煲煲汤省事省心多了，把材料放进锅里，一按键，时间一到就等着喝汤吧，一起来看看~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜美滋养鸡汤的做法步骤
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11只700克左右的三黄鸡，里外清洗干净； -
2半只剁大块，另外半只保持完整形状；
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3鸡块入温水焯烫，捞出沥水；
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4山药削皮冲洗干净，切段；胡萝卜刮皮洗净，切块；姜切片；
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5鸡块、山药、胡萝卜、姜片、热水同入电饭煲内锅，加适量热水；
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6选择“煲汤”程序，1.5小时即可；
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7汤煲好后，撒几粒枸杞，撒少许盐，混合均匀即可。
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8电饭煲鸡汤，鲜香味美，营养又滋补！
小窍门
1. 鸡肉焯水后就不会有浮沫附着在鸡块上了，汤清味鲜，特别是用电饭煲煲汤，焯水这步很重要；
2. 电饭煲的保水性较好，所以水量不要过多，以免鲜味过淡或者喝不完。
2. 电饭煲的保水性较好，所以水量不要过多，以免鲜味过淡或者喝不完。
使用的厨具：电饭煲、不粘锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜