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诗文
红烧鱼翅
释义
“草鱼翅,肉多,带骨,又香又滑。”
食材明细
主料
草鱼翅
200g
辅料
蒜苗
150克
葱
2条
西红柿
1只
生抽
少许
蚝油
少许
胡椒粉
少许
油
40克
微辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧鱼翅的做法步骤
1
把草鱼翅搞干净。
2
把鱼翅香煎。
3
把锅洗净开火加入油,放入葱茎,辣椒,炒香,加入番茄炒熟,加入蒜苗生抽,蠔油,鱼翅煮熟勾芡淋香油出锅装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/25 10:19:36