网站首页  词典首页

诗文	葡萄干戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 普通面粉 50克 玉米淀粉 30克 鸡蛋 3个 辅料 葡萄干 一小把 配料 细砂糖 60克 玉米油 40克 牛奶 40克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 葡萄干戚风蛋糕的做法步骤 1 准备材料，蛋黄蛋清分离，玉米淀粉和普通面粉混合过筛 2 蛋黄加20克细砂糖搅匀，加玉米油搅匀，加牛奶搅匀，加入过筛的面粉和葡萄干，翻匀 3 蛋清用打蛋器打到这样程度 4 加20克细砂糖继续搅打 5 打出纹路，加20克细砂糖继续搅打 6 打到这样的湿性发泡状， 7 取三分之一蛋清入蛋黄糊，翻匀 8 倒入剩余的蛋清， 9 翻匀的蛋糕糊 10 倒入模具，震出气泡放进预热好的烤箱，上下180度，烤45分钟 11 烤好的蛋糕 12 倒扣冷却脱模 13 切片 14 葡萄干还可以多放点，蛋糕组织细腻，口感不错 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	凉拌牛腱子 虫草西洋参炖龙骨 简单易做的红薯球 尖椒炒猪头肉 红烧吊瓜 干煎鲅鱼 花生米拌松花 泡汁儿带鱼 辣烧猪蹄 豆筋烧牛肉 橙橘糕 抹茶淡奶油饼干，微苦清新抹茶香，搭配细腻淡奶油，呈现令人陶醉的口感。 自制油泼辣子 鲜烧牛肉 洋葱焖鸡翅 凉拌芹菜叶 枣花馒头 煎蛋豌豆苗波纹面 红烧臭桂鱼 黄豆焖猪脚 干豆角肉沫捞面 荷包蛋青菜烫米面 橄榄油浸小番茄 酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉 洋葱炒鸡蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。