食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁大虾的做法步骤
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1先处理虾，剪去须，开背去虾线即可。 -
2我们用西红柿自己熬汁，茄味更浓郁。西红柿切丁，葱姜蒜切末。
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3锅内下油烧热，将虾两面煎变色盛出备用。
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4调入比平时炒菜多一些的油，爆香葱姜蒜末。
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5下西红柿，调入盐更容易出汁。
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6等西红柿汁出的差不多的时候调入番茄酱、蚝油、白醋、糖、生抽，胡椒粉炒均匀。
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7放已经煎变色的虾翻炒，均匀裹上茄汁咕嘟2~3分钟即可出锅，中间翻动几下。
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8出锅撒上葱花点缀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
- 仿真雪梨馒头
- 葱香海苔肉松面包
- 冰淇淋华夫饼
- 黑胡椒烤墨鱼仔
- 开心消消乐
- 翡翠豆瓣酥
- 香辣烤鸡
- 乌米团子
- 蒜子烧茄盒
- 黄豆猪蹄汤
- 脆薯饼
- 酥皮蔓越莓辫子包
- 昆布粉香煎鳕鱼
- 时蔬炖蹄筋
- 杂蔬热狗包
- 快手烤口蘑
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