食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒茄子的做法步骤
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1茄子切成滚刀状，放入一勺盐腌制15分钟。 -
2准备好食材备用。
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3锅中放入猪油。
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4放入姜蒜炒香。
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5倒入茄子翻炒。
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6放入一勺老抽。
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7放入一勺料酒，一勺生抽，一勺香醋翻炒。
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8放入青红椒煸炒。
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9放入一勺蚝油翻炒。
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10放入洋葱翻炒两分钟即可出锅。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 卤鸡蛋
- 回锅牛肉
- 家常炒茄子
- 蕃茄牛肉饭
- 蒜香排骨
- 自腌咸鸡蛋
- 窑鸡腿
- 辣子鸡丁
- 抹茶豆腐布丁，好吃又好做，抹茶脑袋可以制作起来。
- 鲫鱼豆腐汤
- 青椒炒茄子
- 鸡汤
- 黄油口蘑牛肉粒
- 泡椒炒鸭肾
- 苦瓜牛肉炒饭
- 冬瓜鲫鱼汤
- 红肠炒红薯叶
- 西洋参石斛灵芝茶
- 酸梅鸭
- 荷包蛋煮高梁黑芝麻汤圆
- 自创版钵钵鸡
- 叉烧酱牛肉
- 蛤蜊豆腐汤
- 五香花生
- 豆角炒肉
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- 忆家（明·吴与弼）
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