食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒茄子的做法步骤
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1茄子切成滚刀状，放入一勺盐腌制15分钟。 -
2准备好食材备用。
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3锅中放入猪油。
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4放入姜蒜炒香。
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5倒入茄子翻炒。
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6放入一勺老抽。
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7放入一勺料酒，一勺生抽，一勺香醋翻炒。
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8放入青红椒煸炒。
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9放入一勺蚝油翻炒。
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10放入洋葱翻炒两分钟即可出锅。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 大蒜炒牛筋丸
- 辣椒炒蛋
- 地瓜粥
- 黄瓜炒鸡蛋
- 红豆咸肉粽
- 豌豆糯米糍
- 清炒包菜丝
- 橙子戚风
- 素炒玉米粒
- 酸奶西梅汁
- “野菜”快炒茼蒿
- 紫薯椰汁西米露
- 草莓思慕雪
- 红烧巴沙鱼鳍
- 钱仔米果
- 椒麻小麻花
- 野菜一一野芹菜饺子
- 辣子鸡腿和鸡翅
- 芹菜不烂
- 蚝油茼蒿
- 萝卜干鸡蛋火腿肠炒饭
- 野菜一一炒野芹菜梗
- 炸鱼块
- 香芋西米露
- 浓橙汁草莓片
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