食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄油卷的做法步骤
-
1准备好所有材料。黄油软化。 -
2除黄油外所有材料混合。 -
3干酵母温水溶解。 -
4揉面团。揉出面筋的时候加入软化好的黄油。继续揉，将面团揉到可以拉伸出薄膜的扩展阶段。 -
5揉好的面团放入碗里盖上保鲜膜发酵1小时。面团要发酵到原来的2倍大。 -
6把发酵好的面团用手按出里面的气体，然后分成8个小团子。室温醒发15分钟。 -
7小团子醒发好，先用擀面杖弄椭圆形卷好，再重新擀一遍，宽的那边卷进来。全部弄好后，室温35度发酵，如果烤箱有发酵功能就放烤箱里发酵。大约时间40分钟。 -
8发酵好的小卷。 -
9用小毛刷在小卷上涂全蛋液。 -
10烤箱上下火180度，烤12分钟。 -
11快烤好的小卷，表面已经金黄色了。 -
12出炉咯！漂亮！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
面包
下午茶
- 番茄猪肝泥
- 蒜香煎鱼
- 熊猫面包
- 宝宝营养辅食之香菇豌豆粥
- 专门拉面的叉烧 ラーメン用チャーシュー
- 豌豆蛋黄泥
- 宝宝开胃辅食——酸甜苹果米糊
- 芋头玉米泥
- 香甜柔软菠萝包
- 宝宝营养辅食之紫薯米糊
- 可丽奶油千层
- 炖鱼泥
- 木瓜泥
- 巧克力夹心饼干
- 婴儿健康营养辅食——南瓜红枣米糊
- 香煎小鸡腿
- 给宝宝的营养辅食——蒸蛋黄羹
- 青豆糊
- 梅花凉粉
- 肉泥米粉
- 苹果米粉--自己在家做健康宝宝辅食
- 鱼泥豆腐
- 红薯苹果泥
- 胡萝卜泥---健康营养的宝宝辅食
- 时蔬浓汤
- argonaut liquor
- argonaut meaning
- argonauts members
- argonauts qb
- argonaut vi
- argonavis from bang dream
- argo prep
- argo tea
- argued ad
- argued out
- argued ur
- argus dispatch
- argus filch
- aria da capo
- arian christianity
- 赠采诗方道成（元末明初·梁寅）
- 赠采郎（明·释函可）
- 赠释子良圮（元末明初·张羽）
- 赠释子赴阙（明·王恭）
- 赠释疏言还道林寺诗（唐·李节）
- 赠释秘演（宋·苏舜钦）
- 赠释空海歌（唐·胡伯崇）
- 赠释达夫（宋·刘安上）
- 赠重安寂道者（唐·李中）
- 赠野云子（明·梁以壮）
- 赠野僧青望（清·吴俊卿）
- 赠野庙祈雨老巫（宋·李龏）
- 赠野牛（宋·杨简）
- 赠野童（唐·韦庄）
- 赠野老（唐·陈陶）
- 爱心书/意林少年成长枕边书
- 榜样书/意林少年成长枕边书
- 习惯书/意林少年成长枕边书
- 好奇书/意林少年成长枕边书
- 鱼儿钓下来一只猫(美绘版)/皇冠童话屋
- 绑架春天的小矮人(美绘版)/皇冠童话屋
- 中国油画市场(第9辑总第30辑)
- 吴颐人的艺术世界(精)
- 生物化学与微生物学(高等职业教育食品科学与工程专业教学用书)
- 现代图书馆特色资源建设/现代图书馆馆员职业技术培训丛书
- 化学教学论实验(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 世界自然遗产地--九寨与黄龙的生态环境与可持续发展(精)/典型生态脆弱区退化生态系统恢复技术与模式丛书
- 后GPS和GPS后时代的卫星导航系统(精)
- 鄱阳湖湿地生态修复理论与实践
- 辽宁省文物考古研究所藏文物精华(精)