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诗文	肉沫粉皮土豆
释义	食材明细 主料 猪肉沫 适量 土豆 3个 粉皮 适量 调料 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 半勺 盐 适量 鸡精 适量 香菜 少许 干红椒 1个 葱蒜末 适量 花椒粉 少许 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉沫粉皮土豆的做法步骤 1 备好食材，粉皮用水泡1小时，肉切末，葱蒜切碎。 2 土豆切小块。 3 油热下入土豆块翻炒。 4 至土豆金黄发软盛出。 5 留底油下入肉末翻炒。 6 下入蒜葱干红椒末炒香。 7 加料酒，生抽，花椒粉，蚝油，鸡精炒匀。 8 加盐加少许水，倒入土豆块，粉皮炖一会。 9 盛出。 10 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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