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诗文 适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干
释义
适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干的做法
“很好吃的一款小饼干,全麦制作很健康,加入了新鲜薄荷叶能提神、醒脑。咬一口有淡淡的薄荷味,尤其是在烤制的过程中,满屋子都是薄荷香,我个人很喜欢,推荐给大家!薄荷的用量最好不要少于10克,而且最好选用新鲜薄荷叶,否则会影响口味。”

食材明细

主料
  • 无盐黄油 90克
  • 全蛋液 40克
  • 细砂糖 40克
  • 全麦粉 200克
  • 新鲜薄荷叶 15克
  • 1/2小勺
  • 香草 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

全麦薄荷饼干的做法步骤

  • 适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,加入细砂糖打至体积变大,呈乳白色。
  • 适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干的做法步骤:2
    2
    分2次加入全蛋液。
  • 适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干的做法步骤:4
    4
    加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
  • 适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干的做法步骤:5
    5
    将薄荷叶洗净。
  • 适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干的做法步骤:6
    6
    剁碎。
  • 适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干的做法步骤:7
    7
    加入到做法4中。
  • 适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干的做法步骤:8
    8
    拌匀成面团。
  • 适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干的做法步骤:9
    9
    将面团分割成小块,滚圆,按扁,装饰即可进行烤制。烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱脾气调整)烤箱提前预热,145度,20分钟,熄火后利用余温焖5分钟。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/14 17:25:43