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诗文 大辣椒炒肉
释义
大辣椒炒肉的做法

食材明细

主料
  • 青椒 2个
  • 五花肉 适量
辅料
  • 大料 一粒
  • 适量
  • 蒜末 少量
  • 蚝油 少量
  • 红烧酱油 少量
  • 十三香 少量
  • 鸡精 少量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

大辣椒炒肉的做法步骤

  • 大辣椒炒肉的做法步骤:1
    1
    准备食材,青椒去筋和辣椒籽。五花肉切肉片
  • 大辣椒炒肉的做法步骤:2
    2
    锅内放少量油,放入大料
  • 大辣椒炒肉的做法步骤:3
    3
    油温八成热时放入蒜沫,放入十三香
  • 大辣椒炒肉的做法步骤:4
    4
    随后放入五花肉,进行翻炒
  • 大辣椒炒肉的做法步骤:5
    5
    肉多炒一会,炒至表面微焦黄,这样吃时也不会太腻
  • 大辣椒炒肉的做法步骤:6
    6
    炒好后倒入大辣椒
  • 大辣椒炒肉的做法步骤:7
    7
    倒入适量盐、红烧酱油、蚝油,继续翻炒
  • 大辣椒炒肉的做法步骤:8
    8
    炒至大辣椒变软,入味后,放入鸡精,继续翻炒
  • 大辣椒炒肉的做法步骤:9
    9
    出锅,上菜
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 18:52:30