食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大辣椒炒肉的做法步骤
-
1准备食材，青椒去筋和辣椒籽。五花肉切肉片 -
2锅内放少量油，放入大料 -
3油温八成热时放入蒜沫，放入十三香 -
4随后放入五花肉，进行翻炒 -
5肉多炒一会，炒至表面微焦黄，这样吃时也不会太腻 -
6炒好后倒入大辣椒 -
7倒入适量盐、红烧酱油、蚝油，继续翻炒 -
8炒至大辣椒变软，入味后，放入鸡精，继续翻炒 -
9出锅，上菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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