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诗文
牛肉面
释义
食材明细
主料
牛肉
500g
鸡蛋
1个
甜面酱
20g
辅料
胡萝卜
50g
面条
300g
南德
10g
油菜
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
牛肉面的做法步骤
1
牛肉加盐焯水,去血水
2
加酱油,盐,南德调料,十三香,料酒,白糖,蚝油腌制
3
最后用甜面酱拌一下,高压30分钟
4
煮面条和鸡蛋,准备蔬菜,用压好的牛肉汤做面汤
使用的厨具:高压锅
所属分类: 主食 家常菜 晚餐
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更新时间:2025/6/23 6:31:41