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诗文
茄饼----快捷早餐
释义
食材明细
主料
普通面粉
适量
绿茄子
半个
清水
适量
辅料
盐
适量
糖
少许
胡椒粉
少许
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄饼的做法步骤
1
茄子洗净,切成丝备用。
2
面粉过筛,将适量盐和少量糖加入拌匀。(糖稍加一点即可)
3
慢慢加入水用筷子搅拌成稀面糊。将茄丝加入拌匀。
4
洒些胡椒粉拌匀。
5
锅烧热后加油加热至7分热,用勺舀一勺面糊放锅内。用铲子将面糊抹平。
6
煎至面糊变半透明翻面继续煎至金黄色即可出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/14 9:52:41