网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香软甜甜的发糕(马拉糕)
释义
香软甜甜的发糕(马拉糕)的做法
“某某人很爱吃发糕,所以咯,就学做了发糕。参考了别人的方子,再根据自己的情况,终于做出了香软甜甜的发糕~下面就说说我的做法咯。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 红糖 适量
  • 酵母 适量
  • 牛奶 适量
  • 小苏打 适量
  • 植物油 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

马拉糕的做法步骤

  • 香软甜甜的发糕(马拉糕)的做法步骤:1
    1
    面粉放入容器里,放入酵母(150克的面粉,大概放了2.5克的酵母)。
  • 香软甜甜的发糕(马拉糕)的做法步骤:2
    2
    加入牛奶和面。
  • 香软甜甜的发糕(马拉糕)的做法步骤:3
    3
    直到揉搓到光滑的面团为止,盖上保鲜膜发酵大约2个小时左右。
  • 香软甜甜的发糕(马拉糕)的做法步骤:4
    4
    面发到两倍大的时候就可以了。
  • 香软甜甜的发糕(马拉糕)的做法步骤:5
    5
    面团里倒入牛奶、红糖、小苏打(少许)、鸡蛋、植物油搅拌均匀弄成面糊,面糊稀的比较好,吃起来比较松软。
  • 香软甜甜的发糕(马拉糕)的做法步骤:6
    6
    我将一部分的面糊倒入准备好的磨具中,另一部分放在碗里,放入锅中加水大火蒸15分钟。
  • 香软甜甜的发糕(马拉糕)的做法步骤:7
    7
    焖一下就可以出锅了~
  • 香软甜甜的发糕(马拉糕)的做法步骤:8
    8
  • 香软甜甜的发糕(马拉糕)的做法步骤:9
    9
  • 香软甜甜的发糕(马拉糕)的做法步骤:10
    10
    切成小块食用~

小窍门

面糊要搅拌均匀,不要太稠。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:39:54