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诗文
煎蛋饺
释义
食材明细
主料
肉末
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
姜末
适量
葱末
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
煎蛋饺的做法步骤
1
肉末加盐、白糖、料酒、生抽、蚝油、姜末、葱花。
2
搅拌均匀。
3
鸡蛋加入少许料酒打散。
4
锅内刷油。
5
用勺子舀一勺蛋液倒入,小火煎至凝固。
6
放入肉馅。
7
等蛋皮四周卷起,把一边的蛋皮对折,蛋饺就做好了。
8
放入蒸锅中蒸熟即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 2:10:17