食材明细
- 咸甜 口味
- 酱 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
酱烧排骨的做法步骤
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1先将排骨剁成2寸小节：用适量酱油上色。 -
2油锅加热至180度左右放入排骨炸至金黄色。 -
3排骨放入锅中加入所有调料和香料加水适量不要漫过排骨即可，大火烧开转小火烧10分钟左右至排骨两边骨头突出即可。 -
4排骨放入盘中，剩余汤汁放入锅中用湿淀粉勾芡亮油。 -
5将勾芡的汤汁淋在排骨上即可。
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