食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手抓羊脖的做法步骤
-
1羊脖提前泡两小时 -
2羊脖焯水捞出来控水 -
3煮锅里面倒清水，放羊脖烧开 -
4备好所有的大料 -
5水烧开后，加入盐和所有的大料煮一小时 -
6煮熟后，捞出来晾凉 -
7小碗里面加蒜泥，生抽，醋，香菜末调汁子！取花椒面和盐搅匀备用 -
8晾凉后切块（请忽略我的刀工，实在剁不好啊??） -
9成品图 -
10成品图 -
11可以给上面撒点盐和花椒面兑好的调料（1:1）！必须是花椒面，这样有味，不放也行！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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冬季食谱
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晚餐
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- 平菇鸡蛋炒青菜
- 蒜苔炒肉末
- 好吃不油腻的可乐鸡翅
- 西葫芦鸡蛋饼
- 凉拌面条菜
- 枸杞小米粥
- 三黄鸡焖胡萝卜
- 番茄西兰花浓汤
- 韭菜炒鸭蛋
- 炒豌豆
- 嫩藕爆鸡丁
- 火腿肠炒黄瓜
- 金针菇烩蕃茄
- 樱花咖啡曲奇
- 红薯粥（稀饭）
- 简易四川泡菜
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- 沙拉吐司
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- 芹菜炒杏鲍菇
- 酸奶老面包
- 卷心菜炒年糕
- 蒜苔摊鸡蛋
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- 客中七夕（明末清初·王邦畿）
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