食材明细
- 酸咸 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁豆腐的做法步骤
-
1豆腐用盐水，浸泡1小时； -
2番茄去皮，切成末；
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3热油，放入豆腐，煎至双面金黄；
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4冷油，炒香蒜蓉；
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5放入番茄，炒至出汁；
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6倒入豆腐，略炒；
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7调入番茄酱、生抽、盐、白糖，炒匀；
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8加入适量的清水，煮5分钟；
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9倒入水淀粉，收汁，即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 清炖羊肉
- 杏仁辫子面包
- 花样番茄炒蛋
- 酸菜藕丁
- 老式面包--献给曾经的自己
- 咖喱土豆鸡块
- 山药孜然香菜油酥饼
- 农家腊香豌豆
- 干豆角烧五花肉
- 牛肉辣椒酱
- 冬菇带子粥
- 椒盐开背虾
- 咖喱萝卜鱼丸
- 蓝莓果酱蛋糕卷
- 凉拌青豆
- 番茄饭
- 水煮肉片
- 翡翠鸳鸯卷
- 红烧排骨
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