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诗文
糯米枣 心太软
释义
食材明细
主料
枣
30颗
糯米粉
50g
辅料
玫瑰花
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
糯米枣心太软的做法步骤
1
准备好材料
2
枣从侧面划开取核我用的枣不是很大,枣大就多和糯米面。
3
热水浸泡半小时
4
我量了60ml的水但是还剩下了些具体用水忘记了大家分多次加,每次加的水少一些和成团就可以了。硬度跟耳垂差不多。
5
揪一块柔成小条塞到泡好的枣里,大的就多塞点小的就少塞点
6
放蒸锅蒸至夹心变为半透明
7
干玫瑰切碎
8
糯米枣装盘撒干玫瑰碎
9
蜂蜜加水兑成稠一点的蜂蜜汁淋在糯米枣上
10
稍微冷藏下会更好吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/15 5:11:52