“酸爽鲜美，开胃下酒下饭菜。”

• 烤荞麦馒头片
• 葱香豌豆
• 土家凉拌椿芽
• 辣炒小龙虾
• 姜葱鸡
• 香辣冬苋菜梗
• 葱焖蚕豆
• 奥尔良烤翅
• 卤蛋
• 土家招牌山胡椒酱
• 鲜笋炒肉
• 酱肘子
• 红烧鯿鱼
• 素炒西葫芦丝
• 砂锅海鲜粥
• 小炒韭菜
• 可可蛋糕卷
• 红烧冬瓜片
• 拍黄瓜
• 家常蛋炒饭
• 酸辣凉粉
• 酸辣香菜拌牛肉
• 青椒炒土豆
• 海蛎子烧豆腐
• 手撕杏鲍菇
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• 桂枝香（清末近现代初·汪东）
• 桂枝香（清末近现代初·王易）
• 桂枝香（清末近现代初·袁克文）
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• 桂树下作（宋·张镃）
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• 桂梅咏（明·黄公辅）
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