正宗小炒蚕豆鸡丁的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	小炒蚕豆鸡丁
释义	“清理冰箱发现冷冻着的蚕豆与鸡腿，拿出来小炒了一个菜正好” 食材明细主料鸡腿 1只蚕豆适量胡萝卜适量淀粉适量辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度小炒蚕豆鸡丁的做法步骤 1 原料准备好 2 鸡腿去骨切丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟 3 蚕豆焯水剥去外壳，胡萝卜切丁 4 锅中放油，下入鸡丁翻炒变色盛出 5 锅中留底油，下入胡萝卜翻炒 6 放入蚕豆翻炒 7 倒入炒好的鸡丁 8 加盐、料酒调味炒匀使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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