食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香酥萝卜丸的做法步骤
-
1红白萝卜处理成丝，然后加一些盐翻匀静置十分钟杀出一些水分 -
2用手挤去萝卜的水分，然后在过一下凉水洗掉多余的盐分在挤下水分 -
3然后加入适量姜末，半勺洋葱粉或者小香葱末，半勺大蒜粉，半勺胡椒粉，半勺鸡粉，少量的五香粉，再加入面粉和玉米淀粉（面粉淀粉比例3:1）一点点的盐 -
4然后和匀，尽量不要调的太稀，用手能轻松团成团就好（调稀了也没事只要朝着一个方向用力的搅打上劲炸出来也是酥脆的） -
5团成一个个丸子坯 -
6锅中做油烧至三成热时就可放入丸子中小火浸炸三四分钟，炸至表面微黄 -
7炸至微黄后捞起待油温升高至六成热时在复炸一次大约七八秒钟，炸至金黄捞出 -
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 韭菜花炒香干
- 凉拌皮蛋黄瓜
- 炒酸菜肉丝
- 木耳烧鸡
- 牛肉炒茭白
- 卤味
- 肉末烧桂鱼
- 西红柿炒鸡蛋
- 燕窝银耳枸杞羹
- 干煸椒盐牛蛙
- 香酥槐花
- 凉拌豆腐皮
- 西兰花炒鸡胸肉
- 海鲜菇油豆腐茭白
- 肉末蒸鸡蛋豆腐
- 泡椒千张结炒茭白
- 山药发面小饼
- 西芹炒香干#下饭菜
- 蚝油素食
- 娃娃菜粉丝汤
- 柴锅烧鸡
- 素蒸饺
- 香菇火腿粥
- 卤水鸭翅
- 蛋糕
- 什么征什么应的成语
- 什么征什么引的成语
- 什么征什么役的成语
- 什么征什么怨的成语
- 什么征什么战的成语
- 什么征什么敛的成语
- 什么征什么营的成语
- 什么征什么讨的成语
- 什么征什么访的成语
- 什么征什么赋的成语
- 什么征什么辟的成语
- 什么征什么迈的成语
- 什么径什么幽的成语
- 什么径什么待的成语
- 什么径什么步的成语
- 游宦十年于外归自浙东睹西山先茔周围林木气（宋·虞俦）
- 游宦（宋·韩淲）
- 游宾川东西平、子厚、秀山、小泉、寄甫、二（近现代·袁嘉谷）
- 游寂照院（宋·李新）
- 游寄畅园（清·韩崶）
- 游密庵三首（宋·刘子翚）
- 游密庵分韵赋诗得清字（宋·朱熹）
- 游密庵分韵赋诗得绝字（宋·朱熹）
- 游密庵分韵赋诗得还字（宋·朱熹）
- 游密庵得空字（宋·朱熹）
- 游密庵致明有喜雨诗次原韵（宋·刘子翚）
- 游密庵（宋·朱熹）
- 游富寺源赠任达可教谕（元末明初·赵汸）
- 游富春江住芦茨村（当代·李梦唐）
- 游寒山寺（清·张娄）
- 宁夏中兽医志
- 厨房里的思考家
- 滴水不漏
- 风云人物采访记(Ⅱ法拉奇作品)
- 困难的工作我来做
- 让工作充满色彩
- 职业道德决定卓越
- 用心工作才能走向卓越
- 淡定(做内心强大的女人)
- 西点军校写给青少年的16堂情商课
- 宝宝越玩越聪明
- 资本的故事(附光盘第2季)
- 腕表
- 广西地方经济可持续发展与财税政策研究/经济学学术前沿书系
- 固定资产投资效应论/经济学学术前沿书系