食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香酥萝卜丸的做法步骤
-
1红白萝卜处理成丝，然后加一些盐翻匀静置十分钟杀出一些水分 -
2用手挤去萝卜的水分，然后在过一下凉水洗掉多余的盐分在挤下水分 -
3然后加入适量姜末，半勺洋葱粉或者小香葱末，半勺大蒜粉，半勺胡椒粉，半勺鸡粉，少量的五香粉，再加入面粉和玉米淀粉（面粉淀粉比例3:1）一点点的盐 -
4然后和匀，尽量不要调的太稀，用手能轻松团成团就好（调稀了也没事只要朝着一个方向用力的搅打上劲炸出来也是酥脆的） -
5团成一个个丸子坯 -
6锅中做油烧至三成热时就可放入丸子中小火浸炸三四分钟，炸至表面微黄 -
7炸至微黄后捞起待油温升高至六成热时在复炸一次大约七八秒钟，炸至金黄捞出 -
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 香菇炖鸡
- 豆角猪肉包
- 鱼香茄盒
- 白油豌豆焖饭
- 雪菜扣肉
- 香菇鸡肉粥
- 山寨加泰罗那
- 咖喱土豆鸡盖浇馕
- 五彩炒馕
- 花样面食——刺猬豆沙包
- 花样面食——2011年玉兔
- 花样面食——蝴蝶馒头
- 赛香瓜
- 卡通小兔便当
- 乡间手擀面
- 茄汁鱼块
- 红烧狮子头
- 香煎五花肉配馕
- 香烤法切羊排
- 冬去春来——四合菜
- 浓汁娃娃菜
- 西红柿牛肉汤
- 菠菜鸡蛋素水饺
- 奶酪苹果派
- 卡通小鸡便当
- 毛什么为什么的成语
- 毛什么之什么的成语
- 毛什么什么丰的成语
- 毛什么什么事的成语
- 毛什么什么井的成语
- 毛什么什么功的成语
- 毛什么什么务的成语
- 毛什么什么姿的成语
- 毛什么什么子的成语
- 毛什么什么故的成语
- 毛什么什么析的成语
- 毛什么什么楞的成语
- 毛什么什么毡的成语
- 毛什么什么然的成语
- 毛什么什么爽的成语
- 同子唯赋水车（元·袁桷）
- 同子忠上西楼（宋·郑侠）
- 同子忠登牛首山（明·温纯）
- 同子成游说经台（明·温纯）
- 同子文材翁子直萧巨济中元夜东园望月二首（宋·杨万里）
- 同子朋仲良由大小石楼至泉源福地（明·欧大任）
- 同子椿游三品石诗井寻三阁故基久之因以次韵（宋·李之仪）
- 同子毅弟早起至岱顶（清·何绍基）
- 同子永和贝元复春日韵（宋·李洪）
- 同子瞻和赵伯充团练（宋·黄庭坚）
- 同子瞻次梅圣俞旧韵题乡舍木山（宋·苏辙）
- 同子瞻次过远重字韵（宋·苏辙）
- 同子瞻泛汴泗得渔酒二咏 其一（宋·苏辙）
- 同子瞻泛汴泗得渔酒二咏 其二（宋·苏辙）
- 同子瞻端午日游诸寺赋得深字（宋·秦观）
- 科学反思
- 手把手教你学做电路设计:基于立创EDA
- 物流经济学
- 工科泛函分析基础/孙明正
- 自然辩证法概论
- 脊柱养护全书:从此"脊"病不缠身
- 只闻花香，不谈悲喜——做林徽因一样的气质女子
- 中国中小学名录 2012版(2册)
- 积极心理健康
- 2年级下册/同步练字帖
- 中华优秀传统文化
- 经济学原理(第3版)
- 会计基础模拟实训(第2版)
- 税费计算与申报
- 现代西方法学流派