食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香酥萝卜丸的做法步骤
-
1红白萝卜处理成丝，然后加一些盐翻匀静置十分钟杀出一些水分 -
2用手挤去萝卜的水分，然后在过一下凉水洗掉多余的盐分在挤下水分 -
3然后加入适量姜末，半勺洋葱粉或者小香葱末，半勺大蒜粉，半勺胡椒粉，半勺鸡粉，少量的五香粉，再加入面粉和玉米淀粉（面粉淀粉比例3:1）一点点的盐 -
4然后和匀，尽量不要调的太稀，用手能轻松团成团就好（调稀了也没事只要朝着一个方向用力的搅打上劲炸出来也是酥脆的） -
5团成一个个丸子坯 -
6锅中做油烧至三成热时就可放入丸子中小火浸炸三四分钟，炸至表面微黄 -
7炸至微黄后捞起待油温升高至六成热时在复炸一次大约七八秒钟，炸至金黄捞出 -
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 豆皮炒大白菜
- 核桃花生露
- 家庭自制煎饼
- 山药鸡肉粥
- 粉丝熬白菜
- 蘑菇汤
- 巧剥石榴
- 茄汁鲜虾肉酱意面
- 韭菜盒子
- 酸辣葱丝拌皮冻
- 甜酒枸杞蒸南瓜
- 自制果丹皮
- 肉松芝士饭团
- 香煎韭菜槐花饼
- 三豆豆浆
- 银耳苹果糊
- 山药木耳炒瘦肉
- 番茄炒蛋
- 香煎莲藕饼
- 芝士芒果肉松吐司
- 青椒土豆丝卷饼
- 五花肉炒淮山片
- 肉末臊子手擀面
- 养颜水
- 干煸牛心
- stand still
- standstill agreement
- stand studio
- stands up
- stand the test of time
- stand to
- stand up
- stand up for
- stand upright
- stand up to
- stand watching
- staple food
- staple foods
- staple gun
- star anise
- 送林连山明府（明·李之标）
- 送林述古（明·林仕猷）
- 送林退思四川分司茶马干官（宋·叶适）
- 送林道会归平阳（宋·王朝佐）
- 送林道士归温（元·郑元祐）
- 送林道士归茅山（宋·邓道枢）
- 送林道生父母赴金陵应选（明·何吾驺）
- 送林道鲁就婚之楚妇翁王献父时为吉藩左相（明·徐熥）
- 送林邦阳佥宪赴汴备兵陈州（明·欧大任）
- 送林郑州厚（明·薛瑄）
- 送林郡丞入觐二首（明·卢龙云）
- 送林鍊师归武夷（明·林弼）
- 送林锡远帐勾罢官北引二首（宋·刘弇）
- 送林陶欢（宋·释元肇）
- 送林馀芳还三山（明·黄廷用）
- EXTREME RESTAURANTS(精)
- 深入学习实践科学发展观辅导百问
- 真理标准问题讨论始末
- 一种情怀两相知(传世词里娓娓道来的兰心素语)
- 落花香残人独立(唐宋词里缓缓而吟的才子佳人)
- OLIVER TWIST
- 移居台湾的九大师
- 盗寇的潜规则(从数据看水浒)
- 50 GREAT AMERICAN SHORT STORIES
- 左说于丹右说中天(秋末杂文随笔六集)
- BLUE BLOODS
- 沧浪人物故事(共10册经典连环画收藏版)
- SHADOWS OF SHERLOCK HOLMES(David Stuart Davies)
- THE GIRL WHO KICKED THE HORNET'S NEST STIEG LARSSON
- THE GIRL WHO PLAYED WITH FIRE