“四季豆最下饭的做法，就是和腊肉一起炒着吃，四季豆吸足了腊肉中的汁水，咸鲜肉味，有了这菜，米饭都会多吃一碗，做法也相当简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腊肉炒四季豆的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2四季豆清洗干净，择去头尾和老茎，切成小段。，腊肉洗净切成薄片。 -
3锅中倒入适量油，把切成小段的四季豆放入锅中。 -
4煸炒至四季豆变色后把切成薄片的腊肉放入锅中。 -
5一起翻炒均匀，然后加入少许的盐，再加入一勺生抽。 -
6炒匀后加入少许开水煮开。 -
7等汤汁收干时加入少许糖调下味即可熄火盛出锅了。 -
8咸鲜入味，有它米饭多吃一碗。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐