食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
培根金针菇的做法步骤
-
1金针菇切掉根部。 -
2洗净抖散控干。 -
3培根。 -
4切两半。 -
5用培根卷适量金针菇，要卷的紧一些，收口处用牙签固定。 -
6这是卷好的培根金针菇。 -
7铁板烧热，淋少许油。 -
8码放上培根金针菇，中小火煎。 -
9中间不时翻动，把培根各面都煎熟。 -
10煎的过程中，表面可刷点植物油，一是锁住水分，二是煎好的培根金针菇更香。 -
11待培根煎熟，金针菇煎软出水分后，撒烧烤料。 -
12再略煎一下即可。
使用的厨具：其他
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