“怀孕八个月，相当嗜甜，外面买怕不干净，自己整些简单的吃吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜芝麻饼的做法步骤
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1我买个新鲜的南瓜，其实只要一小块。 -
2白糖，芝麻糊（可要可不要），糯米粉（汤圆粉） -
3一块南瓜，去皮切大块 -
4水煮到拿筷子可以撮进去，其实拿蒸的更能保持甜味，主要是我懒么就煮了，煮的快些。 -
5南瓜控水冷却 -
6俩小包芝麻糊，加开水调和成比较干的。 -
7冷却的南瓜加米粉捏碎，米粉比照片里多，主要是为拍照弄少点 -
8面粉南瓜捏碎 -
9加白糖，一直揉，中途时不时加面粉 -
10加面粉揉到面粉团不占手，但可以捏团，这个很重要，要是太糊是整不出来饼的。 -
11弄个窝窝 -
12加芝麻糊，包起来 -
13弄成饼 -
14下油锅油炸，注意火力60度到100度，并且一下锅几秒就要翻身，一个我翻身慢了，有点糊了。 -
15油炸时间自己看着办，5分钟到10多分钟，一旦火大就要下小火，熟的饼会微微膨胀。这锅有点糊。 -
16外焦里嫩，相当好吃 -
17第二锅，白芝麻版的，压些芝麻上去 -
18火力60到100 -
19这个卖像可以。
小窍门
加糖以后会出点水，所以面粉都是慢慢加，揉到一下么加些。
使用的厨具：平底锅
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