食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱卷的做法步骤
-
1主料：鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱粉辅料：饺子皮调味：咖喱粉、盐、水淀粉（用作咖喱卷封口） -
2鸡胸肉洗净后切成小丁；洋葱、胡萝卜、土豆洗净去皮，分别切小丁。（这四种原料切丁时要切的小一些） -
3锅置火上倒入适量油，放入鸡肉丁，炒至变色。 -
4然后放入胡萝卜煸炒一会，再放入土豆丁、洋葱丁，炒匀。 -
5放入咖喱油，加入一点清水白糖，盐调味。 -
6小火炖上一会，待汤汁变得浓稠即可。 -
7将饺子皮擀薄，把炒好的咖喱馅放到饼皮中，卷起，做成春卷的样子，可用水淀粉封口。 -
8锅入放少许油，将咖喱卷煎至表面金黄即可。
使用的厨具：炒锅
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