“咱们家妞最好这口，说这样蘸着吃味更鲜美！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白切肉的做法步骤
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1猪肉冷水下锅，放入少量盐和料酒煮熟 -
2捞出切薄片 -
3摆盘 -
4蒜捣成泥 -
5蒜泥放入碗中，加入酱油、、花生油、少量蚝油调匀 -
6蒜苗切碎，小米碎切细 -
7热锅倒油，下花椒，小米椒爆香 -
8淋在肉片上 -
9放入蒜苗碎，淋上调了的酱料即可
小窍门
猪肉直接煮熟后蘸酱油和花生油也会美味呢，简单快手！
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
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