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诗文	拔丝芋头
释义	食材明细 主料 芋头 0.5个 辅料 冰糖 3汤匙 鸡蛋 1个 面粉 3勺 甜味 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 拔丝芋头的做法步骤 1 芋头切条 2 鸡蛋加面粉加适量水均匀打散 3 芋头下油锅炸至金黄捞出，过鸡蛋液，再炸一遍 4 炸好的芋头捞出滤干，留适量油，下冰糖，炒至糖完全融化 5 下入芋头快速翻炒，起锅，美味可口的拔丝芋头就完成啦? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜   徽菜
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