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诗文	美味烤蒜香骨
释义	食材明细 主料 冻西排 3条 腌料 食盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 啤酒 适量 蒜片 适量 姜片 适量 中辣 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 美味烤蒜香骨的做法步骤 1 将西排洗净，角条在中间斩开，分成6条。 2 用以上腌料腌制2一3小时。 3 用锡纸包好(把蒜片、姜片去掉)。 4 烤箱预热200度，放入用锡纸包好的排骨，烤30分钟。 5 取出，扫上一层蜂蜜，再放回烤箱烤5一10分钟(如排骨不上色可打开锡纸烤)。 使用的厨具：电烤箱
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