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诗文 家常烧黄花鱼
释义
家常烧黄花鱼的做法
“周未早餐时老公说好久没吃烧黄花鱼了,吃完早餐后我们马上行动去市场买了两条鱼,顺便又买了点其他海货,呵呵,一顿丰盛的午餐出炉了。”

食材明细

主料
  • 黄花鱼 两条
  • 韭菜 适量
辅料
  • 葱姜蒜 适量
  • 八角 两枚
配料
  • 2勺
  • 1勺
  • 料酒 半勺
  • 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

家常烧黄花鱼的做法步骤

  • 家常烧黄花鱼的做法步骤:1
    1
    准备材料:黄花鱼两条,葱姜蒜少许,八角两枚,糖2勺,盐1勺,醋半勺,料酒半勺,韭菜少许。将调料全部倒入碗中,然后再加半碗水。
  • 家常烧黄花鱼的做法步骤:2
    2
    热锅倒入花生油,(稍微多一点,这样做出来的鱼会香更好吃)放入葱姜和八角煸炒出香味,然后倒入调好的料汁,再用水冲一下沉淀在碗中的糖将水倒入锅内。盖上锅盖把汤汁烧沸。
  • 家常烧黄花鱼的做法步骤:3
    3
    锅内汤汁开后放放鱼盖上锅盖。
  • 家常烧黄花鱼的做法步骤:4
    4
    要发布时发现漏了一个图片没传上,在这简单一写哈,鱼烧一分钟后翻过来放入姜片,再盖上锅盖改小火慢烧。待汤汁收的差不多时放入韭菜(也可改成香菜)盖上锅盖闷一分钟就可以关火了。
  • 家常烧黄花鱼的做法步骤:5
    5
    香喷喷的黄花鱼出炉了,加入韭菜提味很好的,推荐大家试试。
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更新时间:2025/3/10 15:19:51