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诗文
牛奶鸡蛋吐司
释义
“又在继续揉捻面粉了!
O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
主料
高粉
300g
糖
18g
鸡蛋
一个
水
180ml
酵母
4g
黄油
15g
奶粉
12g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛奶鸡蛋吐司的做法步骤
1
面粉放入盆里,加水泡半个小时。
2
加入奶粉,鸡蛋,糖,用筷子搅匀。
3
用揉面机揉匀面团,粘性很大。
4
加入黄油,继续揉面团至拉膜。
5
拉膜后,放一旁发酵。
6
发好后,面板和手上沾油,取出排气。
7
面团分三份,揉圆,松15分钟。
8
面团擀长,再卷起,放入模具中。
9
放入预热好的烤箱中,最后发酵。
10
最后的成品图!
11
吐司的底部,很软呢!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/22 5:39:27