食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆蓉蛋羹的做法步骤
-
1鸭蛋2枚，打入碗中； -
2用筷子打散； -
3加入清水； -
4将蛋液过筛，滤出泡沫，倒入玻璃碗中； -
5水烧开后，将玻璃碗放入锅中，盖上保鲜膜转小火蒸10~15分钟； -
6完成。 -
7豌豆用水汆熟； -
8倒入杯中，加少许清水，用粉碎机打成蓉； -
9将豌豆蓉倒入锅中，加入少许盐、黑胡椒粉、高汤精（即味精，放几颗就可以了）； -
10用小火煮开即可； -
11盛入蒸好的蛋羹中； -
12用小番茄装饰，完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
汤羹
老人
秋季食谱
- 棉花糖面包机版～核桃牛轧糖
- 海苔苏打饼干
- 大嘴猴面包迎新春
- 荔枝煮汤圆
- 海參蒸雞蛋
- 萝卜丝烧带鱼
- 韭菜猪肉水饺
- 水煮肉片的做法
- 花朵香菇肉包
- 迷你椰蓉卷
- 酿豆腐
- 糯米滋
- 黑椒锡纸烤排骨 肉食吃货必会做的经典家常菜
- 红椒烧扁豆
- 烧冬瓜块
- 太子参百合瘦肉汤
- 家常烧肉皮
- 烧沙丁鱼
- 土司
- 金丝虾圆
- 乌鸡煲
- 金针菇味噌汤
- 炒饭
- 豆干拌花生米
- 一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干
- 烛什么光什么的成语
- 烛什么摇什么的成语
- 烛什么数什么的成语
- 烛什么斧什么的成语
- 烛尽什么什么的成语
- 烛尽光穷
- 烛影什么什么的成语
- 烛影摇红
- 烛影斧声
- 烛照什么什么的成语
- 烛照数计
- 烜什么一什么的成语
- 烜什么什么时的成语
- 烜赫一时
- 烜赫什么什么的成语
- 贼中与萧韦二秀才同卧重疾二君寻愈余独加焉（唐·韦庄）
- 贼为杨津语（隋·无名氏）
- 贼后收拾残书作（宋·周紫芝）
- 贼平后上高相公（唐·薛涛）
- 贼平后喜少皋胞弟归来（清·彭玉麟）
- 贼平后送人北归（唐·司空曙）
- 贼平贺本路史仓良叔弥忠四首（宋·王迈）
- 贼平（明·陆之裘）
- 贼深矣俞生颇有桑梓之恋胡能北哉恐一旦之不（明·王世贞）
- 贼臣刘豫挟虏骑犯两淮天子亲总六师出征贼骑（宋·刘一止）
- 贼起（元·廖大圭）
- 贼退双溪楼遣兴（宋·李光）
- 贼退后答黄德兆先生谈兵（明·王世贞）
- 贼退后经旧居（宋·周紫芝）
- 贼退后赠刘将军（唐·方干）
- 西厢记论证(增订本)(精)/东北师范大学文学院学术史文库
- 中外历史对比年表
- 楚辞补注(精)/中国古典文学基本丛书
- 孙子兵法三十六计/中华经典藏书
- 吴战垒先生纪念集
- 史记/中华经典藏书
- 管子/中华经典藏书
- 了凡四训/中华经典藏书
- 老子/中华经典藏书
- 列子/中华经典藏书
- 人物志/中华经典藏书
- 后汉书/中华经典藏书
- 世说新语/中华经典藏书
- 千家诗/中华经典藏书
- 梦溪笔谈/中华经典藏书