食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆蓉蛋羹的做法步骤
-
1鸭蛋2枚，打入碗中； -
2用筷子打散； -
3加入清水； -
4将蛋液过筛，滤出泡沫，倒入玻璃碗中； -
5水烧开后，将玻璃碗放入锅中，盖上保鲜膜转小火蒸10~15分钟； -
6完成。 -
7豌豆用水汆熟； -
8倒入杯中，加少许清水，用粉碎机打成蓉； -
9将豌豆蓉倒入锅中，加入少许盐、黑胡椒粉、高汤精（即味精，放几颗就可以了）； -
10用小火煮开即可； -
11盛入蒸好的蛋羹中； -
12用小番茄装饰，完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
汤羹
老人
秋季食谱
- 辣椒炒米虾
- 夏日饮品DIY
- 凉拌蒜米腾菜
- 黄金蛋炒饭
- 简易版家庭意大利面
- 生食生蚝（牡蛎）
- 韭苔炒鸡蛋
- 泡椒凤爪
- 咸豆豉蒸猪蹄
- 冰糖葫芦
- 辣炒粉丝杏孢菇
- 杂菜饼
- 剁椒蒸鸡翅
- 豆浆冰棍
- 蒜香意大利面
- 绿豆冰块
- 烧仙草
- 蔬菜鸡汤
- 白糖冰棒
- 水炒羊肉
- 凉拌西瓜天葵
- 桂圆银耳莲子羹
- 肉酱意面
- 蒜香红烧鳝鱼
- 什锦菜饼
- 变什么什么容的成语
- 变什么什么居的成语
- 变什么什么席的成语
- 变什么什么常的成语
- 变什么什么教的成语
- 变什么什么方的成语
- 变什么什么时的成语
- 变什么什么测的成语
- 变什么什么瘠的成语
- 变什么什么神的成语
- 变什么什么穷的成语
- 变什么什么端的成语
- 变什么什么腋的成语
- 变什么什么色的成语
- 变什么什么薄的成语
- 盆兰二首（明·卢龙云）
- 盆兰盛开自初花至花尽在兰花香中过一月惜无（清·曾习经）
- 盆兰（元·岑安卿）
- 盆兰（宋·释居简）
- 盆兰（清·缪徵甲）
- 盆兰（清·郑燮）
- 盆山（宋·刘攽）
- 盆松乃慈谷手植（元末明初·蓝仁）
- 盆松篇（清·董文涣）
- 盆松（明·梁以壮）
- 盆松（明末清初·卢若腾）
- 盆松（清·戴亨）
- 盆松（清·曾习经）
- 盆柏（元末明初·蓝仁）
- 盆柳（明·梁以壮）
- 毛泽东诗词(修订版汉英对照韵译汉语拼音标调注音)/汉语经典阅读书系
- 城市治理的经济学分析/公共管理论丛
- 企业公关/公关理论与实务文库
- 数学是怎样学好的(魅力与方法篇王金战教你玩转数学)
- 控股公司控制权法律问题研究
- 医院管理学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)/卫生事业管理系列
- 综合素质拓展训练(职场素质拓展求职面试全攻略)
- 医院管理法则与孙子兵法
- 养鸡100个为什么/农业十万个为什么丛书
- 父母锦囊(教你养个壮小孩)
- 小羊过清明/中国节日故事手工书
- 小兔过中秋/中国节日故事手工书
- 草原帝国
- 理解民族关系的新思路--少数族群问题的去政治化/北大社会学专题系列
- 民国时期四川保甲制度与基层政治/民国史研究系列