正宗茭白烩虾球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料图。
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将虾去除虾线，剥成虾仁，虾头处理干净，装入碗中，一旁备用。
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虾仁洗净后，用少量盐，料酒，滴入少许白酒去腥，生粉抓匀，腌制20分钟，这样炒出的虾仁劲道有弹性。
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茭白，火腿肠，红椒切丁。生姜切丝。
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切好的食材汆水。
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捞出沥干。
7
锅中倒入底油，油量多些。将腌制好的虾仁倒入，中火炸制。
8
炸成金黄色后捞出控油。一旁备用。
9
炸虾的油无需丢弃，将处理干净的虾头放入，小火熬制。
10
当熬制虾头变脆，颜色变深时捞出虾头。
11
锅中的油用漏勺滤去杂质，灌入瓶中。
12
得到的虾油烧菜，凉拌菜都可。虾头撒上椒盐可以作为小零食食用。
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锅中留下少量底油，将汆水后步骤6的食材倒入翻炒。
14
滴入少量柠檬汁。淋上少许生抽。
15
将炸好的虾球倒入翻炒，撒上少量盐调味即可。（虾球由于提前用盐腌制，因此后期调味无需过重）

诗文	茭白烩虾球
释义	食材明细主料鲜虾 500g 茭白四个红椒一只火腿肠一根辅料生姜适量配料料酒适量白酒适量生粉适量盐适量生抽适量柠檬汁适量咸鲜口味炒工艺三刻钟耗时普通难度茭白烩虾球的做法步骤 1 原料图。 2 将虾去除虾线，剥成虾仁，虾头处理干净，装入碗中，一旁备用。 3 虾仁洗净后，用少量盐，料酒，滴入少许白酒去腥，生粉抓匀，腌制20分钟，这样炒出的虾仁劲道有弹性。 4 茭白，火腿肠，红椒切丁。生姜切丝。 5 切好的食材汆水。 6 捞出沥干。 7 锅中倒入底油，油量多些。将腌制好的虾仁倒入，中火炸制。 8 炸成金黄色后捞出控油。一旁备用。 9 炸虾的油无需丢弃，将处理干净的虾头放入，小火熬制。 10 当熬制虾头变脆，颜色变深时捞出虾头。 11 锅中的油用漏勺滤去杂质，灌入瓶中。 12 得到的虾油烧菜，凉拌菜都可。虾头撒上椒盐可以作为小零食食用。 13 锅中留下少量底油，将汆水后步骤6的食材倒入翻炒。 14 滴入少量柠檬汁。淋上少许生抽。 15 将炸好的虾球倒入翻炒，撒上少量盐调味即可。（虾球由于提前用盐腌制，因此后期调味无需过重）使用的厨具：炒锅所属分类：热菜常见菜式浙菜产妇朋友聚餐秋季食谱午餐
随便看	鲜笋红烧肉麻辣大白菜午后茶点——水果木瓜盏简单版自制红心咸鸡蛋电饭锅蛋糕大蒜炒鸡蛋家常回锅豆腐鲜榨草莓汁草莓鸡丁蒸茄夹子甜软小薄饼凉拌川香牛肉丝肉皮冻小炒鸡片脆皮烧肉炒荞菜豆瓣鱼条果仁豆沙酥油豆腐炒猪肝千张结莴笋汤黑木耳猪肚烧排骨韭菜芽杂炒红肠红枣银耳瓜盅莴笋虾皮鸡蛋饼豆沙馅艾草汤圆五彩肉串神女什么什么的成语神女生涯神奸什么什么的成语神奸巨猾神奸巨蠹神妙什么什么的成语神妙莫测神安什么什么的成语神安气定神安气集神完什么什么的成语神完守固神完气足神州什么什么的成语神州华胄花犯立夏咏梅子用清真梅花韵（明末清初·彭孙贻）花犯红蓼，碧山韵（清末近现代初·赵熙）花犯花朝后一日雪中晦鸣见过（清末民国初·朱祖谋）花犯苔梅（宋·王沂孙）花犯苔痕（清末民国初·陈洵）花犯荷池晓望，得鹤叟词，用美成韵却寄（清末近现代初·赵熙）花犯荷花（宋·方千里）花犯萧寺小除夕（清末民国初·陈洵）花犯西山晴雪（清·尤侗）花犯贺后溪刘再娶（宋末元初·赵文）花犯赋龙爪水仙，旧曰蟹爪，更以龙名，赋（清末民国初·姚华）花犯辛丑除夜（清末民国初·朱祖谋）花犯重过林家看牡丹（清·曹溶）花犯陌上见杨柳（清·庄棫）花犯题步障亭（元·韩奕）政治经济学新编中国经济转型之路职业能力倾向测验考前冲刺预测试卷丽声唱学自然拼读光电器件基础及应用页岩气调查地震资料采集与处理技术规程建筑施工技术汉代史学思想史小虎神探队(11-13)(网络版) 机械拆装工艺与技术训练(高等职业教育机电技术专业贯通制教材) (2017)一建机电专业套装黎雄才山水画谱.流水烟云篇工程制图西方绘画大师原作

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茭白烩虾球的做法步骤