正宗茭白烩虾球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料图。
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将虾去除虾线，剥成虾仁，虾头处理干净，装入碗中，一旁备用。
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虾仁洗净后，用少量盐，料酒，滴入少许白酒去腥，生粉抓匀，腌制20分钟，这样炒出的虾仁劲道有弹性。
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茭白，火腿肠，红椒切丁。生姜切丝。
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切好的食材汆水。
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捞出沥干。
7
锅中倒入底油，油量多些。将腌制好的虾仁倒入，中火炸制。
8
炸成金黄色后捞出控油。一旁备用。
9
炸虾的油无需丢弃，将处理干净的虾头放入，小火熬制。
10
当熬制虾头变脆，颜色变深时捞出虾头。
11
锅中的油用漏勺滤去杂质，灌入瓶中。
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得到的虾油烧菜，凉拌菜都可。虾头撒上椒盐可以作为小零食食用。
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锅中留下少量底油，将汆水后步骤6的食材倒入翻炒。
14
滴入少量柠檬汁。淋上少许生抽。
15
将炸好的虾球倒入翻炒，撒上少量盐调味即可。（虾球由于提前用盐腌制，因此后期调味无需过重）

诗文	茭白烩虾球
释义	食材明细主料鲜虾 500g 茭白四个红椒一只火腿肠一根辅料生姜适量配料料酒适量白酒适量生粉适量盐适量生抽适量柠檬汁适量咸鲜口味炒工艺三刻钟耗时普通难度茭白烩虾球的做法步骤 1 原料图。 2 将虾去除虾线，剥成虾仁，虾头处理干净，装入碗中，一旁备用。 3 虾仁洗净后，用少量盐，料酒，滴入少许白酒去腥，生粉抓匀，腌制20分钟，这样炒出的虾仁劲道有弹性。 4 茭白，火腿肠，红椒切丁。生姜切丝。 5 切好的食材汆水。 6 捞出沥干。 7 锅中倒入底油，油量多些。将腌制好的虾仁倒入，中火炸制。 8 炸成金黄色后捞出控油。一旁备用。 9 炸虾的油无需丢弃，将处理干净的虾头放入，小火熬制。 10 当熬制虾头变脆，颜色变深时捞出虾头。 11 锅中的油用漏勺滤去杂质，灌入瓶中。 12 得到的虾油烧菜，凉拌菜都可。虾头撒上椒盐可以作为小零食食用。 13 锅中留下少量底油，将汆水后步骤6的食材倒入翻炒。 14 滴入少量柠檬汁。淋上少许生抽。 15 将炸好的虾球倒入翻炒，撒上少量盐调味即可。（虾球由于提前用盐腌制，因此后期调味无需过重）使用的厨具：炒锅所属分类：热菜常见菜式浙菜产妇朋友聚餐秋季食谱午餐
随便看	葱爆羊肉糯玉雪冠酱香牛肉丝蛋皮紫菜如意卷卡士达火腿面包美味的小葱肉包子方腿肠香菇蛋炒饭红薯腊肠焖饭家常茄汁豆腐烤肉料素炒面筋酸辣魔芋酸甜苹果鸡丁黑芝麻糖心南瓜饼菠萝鸡丁鱿鱼锅烙乌鸡白凤煲柠香兰花墨鱼蜂蜜红柚茶下午茶轻松做：豆沙奶卷西芹炒蛋鸿运来香烤猪里脊！过节菜~~中西合璧！肉末豆腐水煮魔芋丝肉片【创意新派菜】香麻肉（没有烤箱也能做出烤肉味来）香芹肉丁焖面云天什么什么的成语云天雾地云天高谊云奔之涌云奔什么什么的成语云奔潮涌云奔雨骤云娇什么什么的成语云娇雨怯云容什么什么的成语云容月貌云尤什么什么的成语云尤雨殢云屯什么什么的成语云屯席卷大廷策士问经世之道仆忝在读卷之列观诸进士（元·虞集）大廷（宋·赵崇嶓）大彗寺社集（明·张萱）大径凭高（明·方献夫）大德二年戊戌正月梅始花（宋·徐瑞）大德元年丁酉岁六月大雨前所未见父老云百八（宋·徐瑞）大德辛丑六月六日游洞霄和杜南谷（宋·邓牧）大忠祠三首陆丞相（明·张诩）大忠祠奉次西涯先生韵二首（明·邵宝）大忠祠集熊张周李四郡守论学（明·庞嵩）大忠祠（明·姚喜臣）大忠祠（明·江源）大忠祠（明·邵宝）大忠祠（明·陈稶）大忠祠（明·黄佐）习近平外交思想学习问答四级写作翻译高分字帖周龙音乐作品选--长风破浪扫码赠曲目分谱农作物秸秆直接还田对土壤生物环境的影响研究 AI虚拟数字人：商业模式+形象创建+视频直播+案例应用传承宋韵文润东方——中国国家版本馆杭州分馆工程创新与实践西部地区生态环境保护与乡村振兴协同推进的机制创新研究（国家社科基金丛书—经济）建党往事：中国共产党的创建研究中国宗族通史（先秦卷）中国宗族通史（清代卷）市场营销学（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列；“十四五品牌数智化——科技驱动的模式与价值创新职场升维：像老板一样思考《“王子病”的春天》小学英语分级阅读绘本 5级

食材明细

茭白烩虾球的做法步骤