正宗茭白烩虾球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料图。
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将虾去除虾线，剥成虾仁，虾头处理干净，装入碗中，一旁备用。
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虾仁洗净后，用少量盐，料酒，滴入少许白酒去腥，生粉抓匀，腌制20分钟，这样炒出的虾仁劲道有弹性。
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茭白，火腿肠，红椒切丁。生姜切丝。
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切好的食材汆水。
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捞出沥干。
7
锅中倒入底油，油量多些。将腌制好的虾仁倒入，中火炸制。
8
炸成金黄色后捞出控油。一旁备用。
9
炸虾的油无需丢弃，将处理干净的虾头放入，小火熬制。
10
当熬制虾头变脆，颜色变深时捞出虾头。
11
锅中的油用漏勺滤去杂质，灌入瓶中。
12
得到的虾油烧菜，凉拌菜都可。虾头撒上椒盐可以作为小零食食用。
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锅中留下少量底油，将汆水后步骤6的食材倒入翻炒。
14
滴入少量柠檬汁。淋上少许生抽。
15
将炸好的虾球倒入翻炒，撒上少量盐调味即可。（虾球由于提前用盐腌制，因此后期调味无需过重）

诗文	茭白烩虾球
释义	食材明细主料鲜虾 500g 茭白四个红椒一只火腿肠一根辅料生姜适量配料料酒适量白酒适量生粉适量盐适量生抽适量柠檬汁适量咸鲜口味炒工艺三刻钟耗时普通难度茭白烩虾球的做法步骤 1 原料图。 2 将虾去除虾线，剥成虾仁，虾头处理干净，装入碗中，一旁备用。 3 虾仁洗净后，用少量盐，料酒，滴入少许白酒去腥，生粉抓匀，腌制20分钟，这样炒出的虾仁劲道有弹性。 4 茭白，火腿肠，红椒切丁。生姜切丝。 5 切好的食材汆水。 6 捞出沥干。 7 锅中倒入底油，油量多些。将腌制好的虾仁倒入，中火炸制。 8 炸成金黄色后捞出控油。一旁备用。 9 炸虾的油无需丢弃，将处理干净的虾头放入，小火熬制。 10 当熬制虾头变脆，颜色变深时捞出虾头。 11 锅中的油用漏勺滤去杂质，灌入瓶中。 12 得到的虾油烧菜，凉拌菜都可。虾头撒上椒盐可以作为小零食食用。 13 锅中留下少量底油，将汆水后步骤6的食材倒入翻炒。 14 滴入少量柠檬汁。淋上少许生抽。 15 将炸好的虾球倒入翻炒，撒上少量盐调味即可。（虾球由于提前用盐腌制，因此后期调味无需过重）使用的厨具：炒锅所属分类：热菜常见菜式浙菜产妇朋友聚餐秋季食谱午餐
随便看	百香果+蜂蜜白水黄瓜牛油果酸奶酱凉拌无麸通心意大利面菊花茶炖红烧肉红酒牛排蛋卷西柚芒果汁棉花蛋糕手抓饼爽口微辣金针菇纯天然卡布奇诺巧克力爆浆蛋糕清凉西瓜汁洋葱长豆牛羊肉水饺秋葵蝴蝶面芝士酱薯条酱爆桃仁鸡丁黄金窝窝头“香蕉山楂窝窝头” 韩式大酱汤东坡肉美式巧克力小酥饼红颜遇知”杞“蜜语甜言之-红枣枸杞桂圆鲜酿酵素自制猪油牛奶蛋羹凉拌柴胡尖十什么打什么的成语十什么指什么的成语十什么揉什么的成语十什么无什么的成语十什么时什么的成语十什么晚什么的成语十什么月什么的成语十什么有什么的成语十什么朱什么的成语十什么树什么的成语十什么桡什么的成语十什么楺什么的成语十什么洋什么的成语十什么洞什么的成语十什么浩什么的成语观棋（宋·薛季宣）观棋（宋·谢薖）观棋（宋·郑侠）观棋（宋·陆游）观棋（宋·陈宓）观棋（宋·韦骧）观棋（当代·张文胜）观棋，并引（宋·苏轼）观楚上人陈处士夜棋（宋·赵湘）观楚国寺璋上人写一切经院南有曲池深竹（唐·岑参）观楚山关庙长篇记旧读史成唐律（宋·萧立之）观槐塘远祖宋丞相文清公明良庆会卷次王而勉（明·程敏政）观橘花（宋·郑刚中）观武侯阵图（宋·鲁訔）观水上斜照（宋·张镃）迷你甜点少林养生功夫(附光盘) 脑筋急转弯(天马行空篇注音彩图版) 怀孕常识与婴幼儿保健(全方位超值版) 0-6岁宝宝益智游戏大全开心派私家庭院造景(2) 烨晚龙袍(正史中的那些另类皇帝) 一口气读懂经济学倾国倾城(史上最惊艳诗词) 一口气读懂心理学从政要学曾国藩经商要学胡雪岩职场宫心计家庭药膳滋补丛书(1共6册)

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茭白烩虾球的做法步骤