正宗茭白烩虾球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料图。
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将虾去除虾线，剥成虾仁，虾头处理干净，装入碗中，一旁备用。
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虾仁洗净后，用少量盐，料酒，滴入少许白酒去腥，生粉抓匀，腌制20分钟，这样炒出的虾仁劲道有弹性。
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茭白，火腿肠，红椒切丁。生姜切丝。
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切好的食材汆水。
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捞出沥干。
7
锅中倒入底油，油量多些。将腌制好的虾仁倒入，中火炸制。
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炸成金黄色后捞出控油。一旁备用。
9
炸虾的油无需丢弃，将处理干净的虾头放入，小火熬制。
10
当熬制虾头变脆，颜色变深时捞出虾头。
11
锅中的油用漏勺滤去杂质，灌入瓶中。
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得到的虾油烧菜，凉拌菜都可。虾头撒上椒盐可以作为小零食食用。
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锅中留下少量底油，将汆水后步骤6的食材倒入翻炒。
14
滴入少量柠檬汁。淋上少许生抽。
15
将炸好的虾球倒入翻炒，撒上少量盐调味即可。（虾球由于提前用盐腌制，因此后期调味无需过重）

诗文	茭白烩虾球
释义	食材明细主料鲜虾 500g 茭白四个红椒一只火腿肠一根辅料生姜适量配料料酒适量白酒适量生粉适量盐适量生抽适量柠檬汁适量咸鲜口味炒工艺三刻钟耗时普通难度茭白烩虾球的做法步骤 1 原料图。 2 将虾去除虾线，剥成虾仁，虾头处理干净，装入碗中，一旁备用。 3 虾仁洗净后，用少量盐，料酒，滴入少许白酒去腥，生粉抓匀，腌制20分钟，这样炒出的虾仁劲道有弹性。 4 茭白，火腿肠，红椒切丁。生姜切丝。 5 切好的食材汆水。 6 捞出沥干。 7 锅中倒入底油，油量多些。将腌制好的虾仁倒入，中火炸制。 8 炸成金黄色后捞出控油。一旁备用。 9 炸虾的油无需丢弃，将处理干净的虾头放入，小火熬制。 10 当熬制虾头变脆，颜色变深时捞出虾头。 11 锅中的油用漏勺滤去杂质，灌入瓶中。 12 得到的虾油烧菜，凉拌菜都可。虾头撒上椒盐可以作为小零食食用。 13 锅中留下少量底油，将汆水后步骤6的食材倒入翻炒。 14 滴入少量柠檬汁。淋上少许生抽。 15 将炸好的虾球倒入翻炒，撒上少量盐调味即可。（虾球由于提前用盐腌制，因此后期调味无需过重）使用的厨具：炒锅所属分类：热菜常见菜式浙菜产妇朋友聚餐秋季食谱午餐
随便看	奶油花式蛋卷蜜汁桂花糯米藕咸鸡米线不是完美但确是唯一的梦---圣诞姜饼屋椰菜塔五花肉烧豆腐花式猕猴桃汁台湾卤肉饭合意可乐鸡翅清肝茶淮杞炖水鸭荠菜水饺【让你吃得停不下筷子的肉肉】可乐红烧肉麻辣香锅家庭做法鸡蛋饼自制休闲小食——奶油爆米花干煎带鱼蜜汁排骨卤肉饭新加坡香辣蟹年宴甜汤—金浆玉液鲜香美味咖喱蟹白菜煲猪大骨汤万用炸酱面料~也可以称之为臊子！茄汁鲳鱼什么什么勇为的成语什么什么勇将的成语什么什么勇战的成语什么什么勇敢的成语什么什么勇猛的成语什么什么勇进的成语什么什么勇退的成语什么什么勉行的成语什么什么勋劳的成语什么什么勋卫的成语什么什么勒折的成语什么什么勒索的成语什么什么勒马的成语什么什么勾结的成语什么什么勿喜的成语张时可惠示甲乙藁（宋·杨简）张时可直阁书报巳得请奉祠云台作长句贺之（宋·陆游）张时斋书生也坐穷以星学资身赠其远行（宋·陈著）张昌宗（宋·徐钧）张明厓中丞有惠代柬谢（明·孙承恩）张明发有问用前韵谢之（宋·钱时）张明叔兄弟雨中见过弄水轩投壶赌酒薄暮而散（宋·司马光）张明府六载考绩二首（明·卢龙云）张明府冬日召饮次韵（明·区越）张明府惠伞（明·庄昶）张明府招赏牡丹次韵（清·蒋节）张明府招饮快阁（明·区大相）张明府端孟以茂名最入五羊阻风江上先枉诗见（明·欧必元）张明德经历松石图（元·范梈）张明远自持其所居萃胜亭记来求诗为赋三篇（宋·冯时行）钢琴弹奏的歌唱性音声小集/漂移丛书西部演艺产业的文化反思/西部文化产业发展研究丛书磨喙集/漂移丛书人文社科论坛(6) 民族政治与边疆治理凡人智慧澄怀味象(美术与设计学院教师美术作品集) 山区耕地可持续利用研究我的教育观--为不教而教他们诗派研究/漂移丛书边疆多元宗教和谐及其治理--以云南为例如果月亮还不升起/漂移丛书中外独幕剧选读与赏析江源长梦/珠源文学丛书

食材明细

茭白烩虾球的做法步骤