网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茭白烩虾球
释义
食材明细
主料
鲜虾
500g
茭白
四个
红椒
一只
火腿肠
一根
辅料
生姜
适量
配料
料酒
适量
白酒
适量
生粉
适量
盐
适量
生抽
适量
柠檬汁
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
茭白烩虾球的做法步骤
1
原料图。
2
将虾去除虾线,剥成虾仁,虾头处理干净,装入碗中,一旁备用。
3
虾仁洗净后,用少量盐,料酒,滴入少许白酒去腥,生粉抓匀,腌制20分钟,这样炒出的虾仁劲道有弹性。
4
茭白,火腿肠,红椒切丁。生姜切丝。
5
切好的食材汆水。
6
捞出沥干。
7
锅中倒入底油,油量多些。将腌制好的虾仁倒入,中火炸制。
8
炸成金黄色后捞出控油。一旁备用。
9
炸虾的油无需丢弃,将处理干净的虾头放入,小火熬制。
10
当熬制虾头变脆,颜色变深时捞出虾头。
11
锅中的油用漏勺滤去杂质,灌入瓶中。
12
得到的虾油烧菜,凉拌菜都可。虾头撒上椒盐可以作为小零食食用。
13
锅中留下少量底油,将汆水后步骤6的食材倒入翻炒。
14
滴入少量柠檬汁。淋上少许生抽。
15
将炸好的虾球倒入翻炒,撒上少量盐调味即可。(虾球由于提前用盐腌制,因此后期调味无需过重)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 常见菜式 浙菜 产妇 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
随便看
粒粒劲道酱油炒饭
韭菜冰花生煎包
蔬果彩虹蛋糕
日本长崎黑森林蛋糕
炒合菜
懒人版蛋挞
泡椒干炒魔芋
小公举的生日蛋糕
香甜软糯红薯丸子
南瓜玉米花生粥
京酱肉丝
蒜蓉菜心
蒜蓉白玉菇
鸡蛋酱面
酸甜萝卜丝
荷兰豆炒腊肠
酸辣粉
韭菜鲜肉煎饺
胡萝卜蛋炒饭
法式马卡龙
鲮鱼粉葛汤
干贝蒸水蛋
花朵小面包
韭菜酱炒米饭
大蒜炒牛肉
得什么入什么的成语
得什么其什么的成语
得什么则什么的成语
得什么参什么的成语
得什么回什么的成语
得什么在什么的成语
得什么复什么的成语
得什么多什么的成语
得什么失什么的成语
得什么头什么的成语
得什么如什么的成语
得什么宜什么的成语
得什么尝什么的成语
得什么就什么的成语
得什么山什么的成语
满江红 重九日山居感兴(金末元初·段克己)
满江红 重九日(清·顾贞立)
满江红 重九登增江凤台望崔清献故居(宋·陈纪)
满江红 重渡扬子江(清·沈善宝)
满江红 重过杨平森学兄旧居(当代·陈永正)
满江红 重过粉坊琉璃街故居(清·周之琦)
满江红 重阳后二日王彦文并利用秦山甫相过(元·白朴)
满江红 重阳后四日偕姚古芬荔生晋竹酒楼小(清·赵庆熹)
满江红 野眺用前韵(清·王策)
满江红 金台怀古(清·曹贞吉)
满江红 金平庐以所撰吴梅村诗笺校勘记略见(近现代·龙榆生)
满江红 金陵怀古(元·萨都剌)
满江红 金陵独客,双照楼属和新作(近现代末当代初·赵尊岳)
满江红 金陵(近现代·叶楚伧)
满江红 钓台(宋·方有开)
初中期末复习冲刺卷 英语 8年级下册(J版) 全新升级版
话说汉字
高斯数学绘本(全6册)
名人传
安徒生童话
世说新语
笨狼的故事 第二辑(注音版)(6册)
探索未知世界系列(世界未解全6册)
国际儿童文学奖
中华人民共和国民法总则
新版小学数学口算题卡
笠翁对韵
今天我当小尾巴/常星儿快乐童话集
区域大气污染协同治理关系的影响机理及均衡机制
武士时代(岩波日本史 第四卷)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/14 7:33:34