食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜焖牛腩的做法步骤
-
1牛腩清洗干净，切块。 -
2烧开热水，将牛腩飞水。 -
3捞起牛腩，冷水清洗下。 -
4进行开始腌制。讲八角，草果，果皮放进去，盐，糖，生粉，均用如图大小的勺子作为调味。 -
5花生油，酱油，白酒，柱候酱，豆瓣酱都用如图大小的勺子作为调味。 -
6均匀搅拌，腌制10分钟左右。 -
7烧热锅，加点油，将腌制好的牛腩倒进去爆炒下。 -
8爆炒几下后，加入水，刚好淹没牛腩，大火煮开后，小火慢煮，中途要注意加水进去，避免烧干水分。大概煮一个半小时左右。如果是用压力锅，时间40分左右就可以了。 -
9萝卜削皮切块。 -
10牛腩煮得开始软的时候，加入萝卜 -
11再加水，不用淹没萝卜面。再慢火煮软萝卜即可。 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 东北农家一锅出
- 韭黄炒蛋
- 清蒸红鲳鱼
- 泡菜豆腐肥牛锅
- 鸡蛋抱饺
- 豆角鸡丝炒车仔面
- 豆腐茄子煲
- 手撕豆角
- 番茄烧青茄
- 砂锅鱼头
- 番茄面条蔬菜汤
- 蔬菜蛋花汤
- 简单甜糯的土豆炖鸡翅
- 素炒小白菜
- 肘肉炖香菇花生
- 杏鲍菇炒肉
- 冬瓜鸭腿汤
- 青椒火腿炒鸡蛋
- 低脂低卡拌豆芽
- 酸奶沙拉
- 红薯叶发面馍
- 茄汁炸蛋
- 低脂豆角炖玉米
- 手撕茄子
- 辣炒白玉菇
- person
- persona
- personable
- personage
- personal
- personal ambition
- personal appearance
- personal assistant
- personal belonging
- personal care
- personal choice
- personal computer
- personal conflict
- personal correspondence
- personal data
- 解连环 雪日得新河书，谓近小驻临潼，所居（当代·王蛰堪）
- 解连环 题宫人斜倚熏笼图（清·张景祁）
- 解连环 题师曾画石帚词册子 和清真韵（清末民国初·姚华）
- 解连环 题彦宣美人画卷（清·黄燮清）
- 解连环 题斜倚熏笼卷子（清·黄钧宰）
- 解连环 题日湖渔唱后，用山中白云拜陈西麓（清末近现代初·周岸登）
- 解连环 题白石道人歌曲后，用梦窗留别姜石（清末近现代初·周岸登）
- 解连环 香篆，和张雨珊丈韵（清末民国初·程颂万）
- 解连环（宋·刘之才）
- 解连环（宋·吴潜）
- 解连环（宋·姜夔）
- 解连环（宋·方千里）
- 解连环（宋·杨无咎）
- 解连环（宋·杨泽民）
- 解连环（宋·谢懋）
- 从来只有情难尽(历代爱情诗名篇赏析)
- 中国古代哲学十五讲
- 安徽省志(城乡建设志1986-2007)(精)
- 屯溪年鉴(2012-2013)(精)
- 桐乡风俗
- 四川省志(商务志1986-2005第37卷)(精)
- 我们一起读国学--信息论观照下的国学研究/与孩子一起成长系列
- 瑞昌市人大志(1990-2011)(精)
- 融资租赁实务精解与百案评析/资本市场实务丛书
- 最高人民法院民事诉讼法司法解释要点解读/新民事诉讼法司法解释理解与适用丛书
- 中国警察的社会服务角色张力研究(英文版)
- 金融服务者缔约说明义务研究
- 近代契约华工法律/比较法文丛
- 知识产权权利冲突--理论与案例分析/国浩法律文库
- 中国WTO争端应对法律问题研究