食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜焖牛腩的做法步骤
-
1牛腩清洗干净，切块。 -
2烧开热水，将牛腩飞水。 -
3捞起牛腩，冷水清洗下。 -
4进行开始腌制。讲八角，草果，果皮放进去，盐，糖，生粉，均用如图大小的勺子作为调味。 -
5花生油，酱油，白酒，柱候酱，豆瓣酱都用如图大小的勺子作为调味。 -
6均匀搅拌，腌制10分钟左右。 -
7烧热锅，加点油，将腌制好的牛腩倒进去爆炒下。 -
8爆炒几下后，加入水，刚好淹没牛腩，大火煮开后，小火慢煮，中途要注意加水进去，避免烧干水分。大概煮一个半小时左右。如果是用压力锅，时间40分左右就可以了。 -
9萝卜削皮切块。 -
10牛腩煮得开始软的时候，加入萝卜 -
11再加水，不用淹没萝卜面。再慢火煮软萝卜即可。 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 孩子们的香酥小零食——酥脆杏鲍菇
- 奶香紫薯土司
- 含有丰富胶原蛋白的美味之佳品--猪肉皮
- 鸡肉杂蔬三明治
- 红豆沙
- 炸蘑菇
- 自制肉脂渣--详解青岛名小吃
- 最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐
- 鲜美的滋润汤---姬菇豆腐汤
- 香芋红薯卷
- 隔夜早餐燕麦粥 overnight oatmeal
- 好处多多猕猴桃 SKG9999原汁机食谱
- 青椒毛豆炒肉丝
- 豆腐酿肉
- 糖醋排骨
- 凉拌蛋丝
- 鸡蛋肠粉
- 蔓越莓奶酥
- 粿汁
- 铜锣烧
- 解酒增食欲酸菜面
- 自制肉松
- 一罐啤酒第一波：【黑啤夹馅硬质面包】
- 秋葵
- 龙眼干（桂园干）的做法
- 寅什么谐什么的成语
- 寅吃什么什么的成语
- 寅吃卯粮
- 寅年什么什么的成语
- 寅年用卯年
- 寅忧什么什么的成语
- 寅忧夕惕
- 寅恭什么什么的成语
- 寅恭谐协
- 寅支什么什么的成语
- 寅支卯粮
- 密不什么什么的成语
- 密不可分
- 密不通风
- 密云不雨
- 三泉驿（唐·元稹）
- 三泉龙门（宋·孙应时）
- 三泉（元·陈樵）
- 三法自然歌（宋·晁迥）
- 三洞阁（明·孙承恩）
- 三洞（宋末元初·于石）
- 三洞（宋末元初·方凤）
- 三洪遗墨石刻（宋·汪炎昶）
- 三洲十景 烟墩孤树（明·佘翔）
- 三洲口阻雨（明·欧必元）
- 三洲岩寻濂溪先生题刻不获（明·张吉）
- 三洲岩闻虎（明·陈献章）
- 三洲岩（元·戴元）
- 三洲岩（元·李质）
- 三洲岩（宋·唐弼）
- 现代林业概论(21世纪高等院校教材)
- 平等的范式/吉林大学理论法学研究中心学术文库
- 趣味科学馆(2)
- 权利的功利化及其限制/吉林大学理论法学研究中心学术文库
- 气候变化--区域应对与防灾减灾(气候变化背景下极端事件相关灾害影响及应对策略)
- 实用急性中毒急救(精)
- 小儿外科手术图谱(精)/世界权威医学著作译丛
- 中国妈妈育儿经(0-6岁新编育儿大百科)
- 大学计算机基础教程(21世纪教学改革与创新规划教材)
- 创业的轨迹--中国当代创业家行为模式解析
- 基督教学术(第8辑)
- 查理雷德的水彩技法(精)
- 皇陵建筑/中国国粹艺术读本
- 宗教建筑/中国国粹艺术读本
- 坛庙建筑/中国国粹艺术读本