诗文 | 雪花酥——我的轻奢煮艺 |
释义 |
![]()
食材明细
雪花酥的做法步骤
小窍门
1此款雪花酥是经过几个配方实验最终得出比较好的,口感软糯香酥但又不会粘牙的配方
2全程请用小火将黄油和棉花糖软化,想要口感软一点的可以棉花糖软化马上关火,喜欢硬一点的可以去掉水饴用等量棉花糖代替。 3其实真正区别雪花酥的味道的就是其中的饼干,个人试过很多感觉常见的小葫芦和小奇福都有点偏硬,还是喜欢苏打饼干,只要在整形的时候小心手上的力度就不会容易碎。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
甜品
下午茶
零食
学生
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。