食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄金牛角面包的做法步骤
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1山芋去皮切片蒸熟 -
2所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉出薄膜 -
3取出盖上保鲜膜放温暖处发酵 -
4天气热，十五分钟后就好了，排气后整形 -
5平分成十六个小剂子，我做的比较小，松弛十分钟 -
6取一个整成圆锥样 -
7擀成长条 -
8在宽的那头切个小口将开口处的面团往两边折后 -
9再往下卷起 -
10其它依次，刷上牛奶液或蛋液，我是一半牛奶一半蛋液 -
11撒上芝麻，烤箱180预热，烤12分钟 -
12取出刷上黄油再烤5分钟就可以了
使用的厨具：面包机、电烤箱
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