“红糖和核桃都是非常营养的食材，对女性朋友来说更是如此。
用红糖和核桃来做面包，搭配酸奶，很不错的早餐哟。
红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。
核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红糖核桃面包的做法步骤
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1红糖放入碗中 -
2加入热水 -
3搅拌至红糖融化 -
4搅拌至红糖融化 -
5加入蛋液 -
6加入面粉 -
7加入奶粉 -
8加入盐 -
9加入酵母 -
10用筷子搅拌至无干粉状态后放入面包机启动揉面程序 -
11用筷子搅拌至无干粉状态后放入面包机启动揉面程序 -
12核桃用擀面杖擀碎一些 -
13揉面程序结束前五分钟将核桃放入 -
14继续揉面至能拉出薄膜 -
15将面团滚圆发酵 -
16面团发酵至两倍大 -
17将面团取出排气 -
18分割成三份滚圆松弛十五分钟 -
19将面团整形成长条 -
20编成三股辫 -
21辫子首尾相接压在底部放入面包机内桶 -
22酵至两倍大之后启动烘烤程序，着色轻，时间四十分钟后脱模 -
23冷却后切片
小窍门
面粉不同吸水量不同，水的用量最好先预留10G。
使用的厨具：电烤箱
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