“这个是我爸爸最喜欢的菜，爸爸已经植物人状态2年了，只能鼻饲。
每次做这个菜，就特别心酸。
只是因为我的身体状况最好不吃十字花科的蔬菜，可以吃的就是各种瓜和各种豆角及菌菇。
而豇豆角又是这个季节的主打菜，只能一边叹气一边吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末焖豇豆角的做法步骤
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1洗净切段。 -
2胡萝卜切条。
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3肉糜切块。
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4热锅冷油。
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5油热放食盐。
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6放豆角和肉糜一起翻炒。
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7放椒盐。
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8翻炒至豆角变色。
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9放生抽。
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10翻炒均匀。
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11大米清水。
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12盖锅盖，把豆角焖煮熟，放鸡精。
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13炒均匀即可。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
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