“单纯烧肉吃着太腻，加点萝卜干去腥解腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
萝卜干烧羊肉的做法步骤
-
1羊肉已经切块。 -
2冷水下锅焯水。
-
3水开即可。
-
4温水反复清洗，沥干水分备用。
-
5取萝卜干。
-
6切葱姜，取卤肉料和酒菠萝。
-
7热锅冷油，放白糖。
-
8白糖成琥珀色。
-
9放羊肉翻炒。
-
10放酒菠萝。
-
11炒匀放葱姜等。
-
12放生抽。
-
13放老抽。
-
14炒均匀。
-
15放萝卜干。
-
16炒1分钟。
-
17放清水。
-
18盖锅盖大火炖30分钟，改小火炖20分钟。
-
19改大火收汁，放味精。
-
20切葱和香菜。
-
21汤汁不多的时候放葱和香菜，翻炒均匀。
-
22起锅装盘。
-
23成品。
小窍门
萝卜干是咸的，所以不放食盐哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 大蒜炒牛肉
- 毛豆炒平菇
- 椒丁鸡翅
- 广式芋泥月饼
- 印度黄豆拌土豆泥球moong dal vadas
- 川贝蒸雪梨
- 豆角焖面（附带自制面条的方法）
- diy果酱炼奶方包
- 西葫芦鸡蛋煎饼
- 麻辣花生米
- 菊花茶
- 多彩冰皮月饼
- 避风塘炸炒大闸蟹
- 酱爆肉丁
- 营养鸡蛋小米粥
- 农家炒蛋
- 麻香薯球
- 烤鸡腿
- 鱼香豆腐
- 月亮船----酿茄子
- 酸酸甜甜好味道——个性五仁馅
- 枕头豆腐
- 它有淡淡的抹茶香——广式抹茶白豆沙月饼
- 凉拌香菜（老妈手笔）
- 确实超好吃——豆沙蛋黄酥
- fluidized bed applications
- fluidizing bed
- fluidizing pipe
- fluidizing sand
- fluidizing tube
- fluid ounce abbreviation
- fluid ounce vs solid ounce
- fluid pressure
- fluid retention
- flung out
- flunk cast
- flunk day
- flunked 2008
- flunked by jen calonita
- flunked out
- 流沟山（宋·黄裳）
- 流河二首（明末清初·顾景星）
- 流河即目（清·祝德麟）
- 流河新月（清·曾王孙）
- 流河步月（明·袁表）
- 流河纪兴（明·皇甫涍）
- 流河道中阻风（明·郭谏臣）
- 流河道中（明·吴维岳）
- 流河阻风（明·邓原岳）
- 流河驿农家林亭颇得幽趣，来时曾舣舟散步，（清·斌良）
- 流河驿怀谢宝庆先生兼怀鸣治侍讲（明·李东阳）
- 流河驿感旧（明·谢肇浙）
- 流河驿晚眺（明·吴国伦）
- 流河驿次韵（明·谢省）
- 流河驿泊舟夜月言意二首（清·陈万策）
- 黎教授教你读古代诗词名句/国学名师课堂
- 黎教授教你读史记/国学名师课堂
- 黎教授教你读论语/国学名师课堂
- 灰熊王
- 巧克力先生的世界纪录(精)/饼干先生讲故事国际绘本大奖系列
- 水壶爷爷找工作(精)/饼干先生讲故事国际绘本大奖系列
- 想念蘑菇奶奶(精)/饼干先生讲故事国际绘本大奖系列
- 在家环游世界(精)/饼干先生讲故事国际绘本大奖系列
- 中国历代王朝兴衰录(大秦王朝)/人民联盟文库
- 中国历代王朝兴衰录(大汉王朝)/人民联盟文库
- 中国历代王朝兴衰录(大明王朝)/人民联盟文库
- 信仰(先驱的心声)
- 独家爱恋
- 几何形体(1)/敲门砖结构系列美术丛书
- 图说结构(几何形体)/敲门砖结构系列美术丛书