“西葫芦中含有丰富的纤维素可以促进肠胃蠕动不仅适合用来炒菜搭配面粉和鸡蛋做饼也相当好吃口感鲜嫩松软西葫芦鸡蛋饼配上豆浆、小米粥等一顿营养丰富的早餐就这样搞定。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
-
1食材备用。 -
2西葫芦，胡萝卜清洗后刨丝。
-
3加入鸡蛋。
-
4虾皮，煎饼粉。
-
5少量的水搅拌成糊糊，再加点食用油搅拌均匀。
-
6平底锅加热，放入糊糊摊开。
-
7小火，盖上锅盖，焖两分钟，可翻动后翻一面继续煎。
-
8两面煎熟，就可以食用，也可淋上喜欢吃的酱料。
小窍门
面糊糊里加入适量的油，煎饼的时候锅可以不用刷油，煎饼粉里边有味道，不需家调味品。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
饼